昨日も山菜採りに近郷のお山に・・・・・ その後¥、タケノコを掘りに来るように連絡を受け、今度は竹林に出撃。 新規購入したタケノコ鍬での初仕事、まだ手に馴染んでいませんが、効率よく 掘り出せました。 新芽は発熱するので、すぐに冷蔵庫に入れず、こうして広げて少し放熱&乾燥させます。
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