中部地方にはカレー店のチェーンとして「壱番屋」が圧倒的に有名です。あまり外食はしませんが、わたしの一番よく食べるオヒルはここのカレーです。写真は先日食べたアサリカレー。沢山のカレーの種類に加え、辛さとごはんの量もオーダーが出来ます。辛さは1から5辛まであります(もっとオーダーも可能) でも5辛でも、中国湖南料理には及びません。中国に出かける前は辛さに「慣らす」ために行くことがありますが、辛味パウダーをサラダオイルで練り上げているのでダイエットには良くありません。※相当辛いですよ!
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