LAN-PRO

お鍋の底に水分や脂は落ちて残ってるんですか？

それも蒸発しているの？



お鍋の色が鮮やかで、朝から元気が出そうですね。

お皿にスープで残ります、そのためにモヤシを引いてみたのですが・・・

そのスープは飲むのですか。

いいスープが出てる気がするのですが？

しっかり脱脂というとほぼ脂肪分はなくなるってことですね。



脂肪分がなくなった肉類は味が変化しませんか･･･。

今回は鶏肉だったのですが、他の肉類、特に日本では淡白な肉類が多いので、味わいは薄くなると思われます。

早速チャレンジしたのですね。

毎日の進化が楽しみです。

応援します。

今回は味付けを控えましたが、次回からいろいろ試してみます。

早速のタジン鍋の活用、行動が素早いですね。

やはり味が淡白な気がしますが、その分ソースでのカバー、さすがKUMAさんです。

ソースは作り置きが出来るので、いろいろチャレンジしてみます・・・