新秋刀魚のお刺身

新秋刀魚のお刺身
昨日、新秋刀魚が宮古から届きました。
スーパーで買うのとは大違い、とても新鮮です。
捌くとキレイな赤いままの血が出ます、体にキズもなく鮮度抜群です。
クライアントからのいただきものです、深謝!

昨晩の夕食です。
モロヘイヤのスープ
新生姜でお刺身はいただきました。
#その他

ワオ!と言っているユーザー

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一人で一度にこれだけ、食べるんですか!!!

豪快!

私は土生姜で食べます。大好き!(^_-)-☆
新生姜は漬けたもの?それともすって?
投稿日 2008-09-12 08:14

ワオ!と言っているユーザー


これで二匹分、昨日は一人で食べました・・・

新ショウガは摺り下ろして使います。
投稿日 2008-09-12 18:31

ワオ!と言っているユーザー


さんまのお刺身なんて贅沢の極みじゃないですかね・・・。

ほんと新鮮でないと無理ですから・・・。

生まれてこのかた食べたことがありません・・・( 一一)/
投稿日 2008-09-12 10:20

ワオ!と言っているユーザー


最近、デリバリーがよく、秋刀魚のお刺身は高級ではなくなりました、挑戦してみてください。
投稿日 2008-09-13 14:25

ワオ!と言っているユーザー