塩加減

2月

7日,

2012年

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KUMAサラダの作成中です。
大きなボウルには、キャベツ・セロリ・人参が２Kgちかく入っています。
塩もみをするのですが、これに使う塩は６８g。
水が上がったら脱水するので塩分の含有量はさらに減少します・・・・

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サラダも健康的ですねd(^_^o)

投稿日 2012-02-07 14:57

KUMA

塩加減には実に神経を使っています・・・・

投稿日 2012-02-09 23:50

LAN-PRO