2月
7日,
2012年

塩加減

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KUMAサラダの作成中です。
大きなボウルには、キャベツ・セロリ・人参が２Kgちかく入っています。
塩もみをするのですが、これに使う塩は６８g。
水が上がったら脱水するので塩分の含有量はさらに減少します・・・・
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomura 
サラダも健康的ですねd(^_^o)
投稿日 2012-02-07 14:57

ワオ！と言っているユーザー

KUMA
KUMA 
塩加減には実に神経を使っています・・・・
投稿日 2012-02-09 23:50

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