14日の夜、中国語の先生のお宅で新年会がありました。 刺身(中文では鮮魚片)が大好きとのことで、真鯛を一匹持参! 無論、出刃や柳刃も「包丁、いいっぽん晒しにまいてぇ」です。 お刺身、皮焼き、兜割りして潮汁などで堪能していただきました・・・・
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