1月
2日,
2012年
年明けうどん(天使さんの記事を見て)
ここ連日の山行きですが、帰宅して洗濯やら片付けをすると
夕食を作る根性が消え失せ、お湯割り飲んで・・・・・・
でした。
最も、朝はしっかり食べてはいますから、カロリーは大丈夫
なんですが。
キレイナオネエサンからいただいた半生うどんがあるので早速に・・・
水4Lにうどんに同封されている麺つゆを入れます。
※味を見ながらね
鰤のお刺身の残り、ネギ、貝割、あさり、干しエビなどを入れ
沸騰させます。
ここにうどん(きょうは二人前いれちゃえ)
10分程煮込み、最後に赤味噌を控えめに溶きます。
最終は例の激辛台湾ペーストを少量。
うどんとスープを少しいただき、残りは明日の朝ごはんに
お餅を入れて頂く予定です。
温まって、おなかがいっぱいです!
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