以前もアップした記憶がありますから、再度の投稿となります。 鶏の胸肉を薄くスライスします ※スライサーが便利で早い 胸肉二枚を50ccの「KUMA出汁」＋激辛調味料に20分程度漬けます。 あとは、食物乾燥器で6時間程度乾燥させて出来上がりです。
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