男子厨房に立つべし・その60(個鍋:小鍋)

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男子厨房に立つべし・その60(...
池波正太郎さんの小鍋立てではりませんが、朝の一人のスープは洗う手間
も考えて、鍋&食器のガラス鍋を使います。

小口のコンロに直置きして、水200ccに麺汁15cc、具を入れ、蓋をして
中火で加熱、1Fまでの往復(階段昇降)の後、卵を溶き入れます、
鍋がガラスで保熱しているので、すぐに火を止め、余熱で調理します。
そのまま食卓へ・・・・・

一人用のため、いろいろ工夫しています。
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とても使い勝手の良さそうな小鍋ですね!
食卓にそのまま出してもOKなのがポイント高いです。(^▽^)
投稿日 2011-07-13 02:39

ワオ!と言っているユーザー


いつもlコメント有難う御座ざいます。
一人での生活は如何に簡単に後始末をするかが重要ですね、でも美味しい物をしっかりたべたいし・・・・
投稿日 2011-07-14 18:08

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