神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

八鹿酒造『第24回なしか！祭』　　

7月

16日

今年４月に開催された八鹿酒造主催の　『なしか！祭』　をアップします。

今年で第２４回！　神戸の大震災の年に初めて開催されました！

みなさん、大分駅に集合して特急列車に乗り込み　「なしか！祭」　のある会場、恵良駅にと！

　　『第24回なしか！祭』　　八鹿酒造　（大分県九重町）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月14日（日）AM10：00～PM４:0

★無人駅の恵良駅前にある八鹿酒造、この日は特急も臨時停車します！

★毎回5,000人もの八鹿ファンが集まります！♪

★麻生益直社長と七代目麻生益寛君がお出迎え♪

　【豊後よのもん界】も同日同会場で開催されます！

大手蔵が販売する綺羅麦！

7月

16日

アサヒビールが販売している本格芋焼酎です！

最近は大手蔵が地方の焼酎蔵に造らせて自社ブランドで販売している芋焼酎や麦焼酎が増えました！

その走りが宝酒造が販売している　「知心剣（しらしんけん）」　は大分の野津にある藤居酒造が造っています。

　　　『本格芋焼酎　綺羅麦（きらむぎ）』　　アサヒビール
　　　　　　　　国産二条大麦100％使用。　　全麹製法の焼酎と焙煎焼酎のブレンドで、新たな味わい。

関西豊工会役員の懇親会！

7月

16日

大阪梅田にある新梅田食道街の　「和食　四季」　にて開催されました！

この日は関西豊工会の役員が１３名出席。　

３０分ほど打ち合わせ会議をしてあとは懇親会です！

みなさん一緒に飲むことが楽しみで集まってきます♪　（おおいさんも一緒です♪）

　　★難しい話は飲みながら話すほうがスムーズに行くようです！♪

穴子とイワシの天ぷら！

7月

16日

さかなでいっぱいプラスの料理です！

新鮮な魚で作るフライヤ天ぷらもとても美味しいのです♪

これも双子のかぼちゃ！

7月

15日

双子のカボチャではありません！

大きなカボチャの上に小さなカボチャを乗せてみました♪

カボチャは、焼いても炊いても揚げても、どんな料理でも美味しい♪

【かぼちゃ】
　　カボチャ（南瓜）の原産は南北アメリカ大陸。主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。
　　日本への渡来については諸説あるが、ニホンカボチャは天文年間（1532年-1555年）に
　　豊後国（現在の大分県）にポルトガル人がカンボジアから持ち込み、
　　当時の豊後国の大名であった大友義鎮（宗麟）に献上したという説が有力。
　　このカボチャは「宗麟かぼちゃ」と名づけられ大分県などで伝統的に栽培されている。

双子の賀茂茄子！

7月

15日

これは珍しい！

賀茂茄子が２個、くっついています♪

【賀茂なす（かもなす）】
ナスの一品種で京野菜の一つです
現在の伏見区鳥羽芹川に賀茂なすの起源があるという仮説が。
ナスの中では大型の丸なすで、正円形で直径12 - 15cmになる。
旬は5月中旬から9月下旬、肉質は緻密で弾力があり味噌田楽や煮物などにあう。