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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『令和 仙介の会』

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『令和 仙介の会』 『令和 仙介の会』

神戸角打ち学会主催の 『令和 仙介の会』

泉酒造の和氣杜氏を迎えて酒造りの話などを聞きながら、

仙介、琥泉の7種類を飲み比べをみなさんで楽しみました♪


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夏酒が6種類!

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夏酒が6種類! 夏酒が6種類!

この時期は夏酒が出回ります!

冬に仕込まれた酒が蔵でこの時期まで寝かされて、

まろやかな味になって登場します♪

どれも美味しいのですが 「奥守(おくのかみ)」 と栃木の 「望(ぼう)」 が特に美味しい♪


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マグロの心臓と胃袋を!

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マグロの心臓と胃袋を! マグロの心臓と胃袋を! マグロの心臓と胃袋を!

ばっくすでこの料理をいただきました♪

心臓はまったくクセがなく食べやすい♪

胃袋は思った以上に固い!

もっと柔らかく煮たほうが美味しいと思うが?


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マスターおめでとう♪

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マスターおめでとう♪ マスターおめでとう♪ マスターおめでとう♪ マスターおめでとう♪

さかなでいっぱいプラスが 「プレミアム・モルツのプレミアム達人店」 に!

どこの飲食店でも貰えないらしいし、定期的に覆面審査員が来るようです!

★これで更に今まで以上に注ぎ方と管理が要求されます!


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じゃこ天とシメサバで!

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じゃこ天とシメサバで! じゃこ天とシメサバで! じゃこ天とシメサバで!

さかなでいっぱいの人気メニューです!

これをアテに雁木をいただく♪

★雁木は辛口で料理を選ばない食中酒です♪


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酒の肴4種盛り!

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酒の肴4種盛り!

これはまた 「さかなでいっぱい」 の酒の肴には最高です♪

「ハモの落とし」 「タコの炙り」 「穴子の炙り」 「辛明太子」


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さかなでいっぱい!

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さかなでいっぱい!

大分に帰っていたので約3週間ぶりの訪問です!

魚お造り三種盛りは 「真鯛」 「マナカツオ」 「イサキ」

どれも味、食感が違う魚! 味の変化が楽しめます♪


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大分の人気の醤油が!

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大分の人気の醤油が!

大分県臼杵市のフンドーキン醤油の 「ゴールデン 紫」 が置いてます!

我が家で30年以上使用してる万能醤油です!

大分の醤油、味噌は甘口仕上! 刺身醤油の代わりに使えます!

★ここ「さかなでいっぱい」もたまり醤油と一緒に置いてます♪




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昨夜のばっくす!

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昨夜のばっくす!

何と! さかなの仲間でいっぱい♪

自然と集まる、いつもの楽しい仲間たち♪



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関西豊工会各科団旗とカラー!

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関西豊工会各科団旗とカラー!

関西豊工会は本年(令和元年)で発足93周年を迎えまました!

あと7年後、令和8年(2026年)で100周年の大きな節目を迎えることになります!

本校には全6科があり、各科には団旗と科の色分けのカラーがあります。

機械科(M) 赤、 電気科(E) 青、 建築科(A) 黄、 土木科(C) 緑、 電子科(R)橙、 化学科(K・T) 紫。


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