本日のさかなでいっぱいのテイクアウトです！♪
「活カンパチ刺し身」 「剣先いかお造り」 「剣先いかゲソ・ひら天の酢味噌」
★本日より店内飲食はしばらくお休みでテイクアウトのみです！
※さかなファンはしばらくは我慢してテイクアウトで家呑みをしましょう！
昨夜のNHKのEテレビでの再放送『美の壺』
「海からの贈り物 真珠」が放映されました！
大好きな番組でMCの草刈正雄が独特の良い味を出されてます♪
残念ながら途中からの観賞、再々放送を調べてみたら4月30日（木曜）の
午前11時から11時30分に再々放送されるようです。
★真珠に携わってる者として今度は必見です！
【発泡酒・第三のビール飲み比べ私感的ランキングです！】
16種類を飲み比べて先ず各メーカーのトップは！
★新・麦とホップ（サッポロ）、THE RICH（アサヒ）、本麒麟（キリン）、金麦ゴールドラガー（サントリー）、全てが新商品でクオリティーが上がってて美味しくなってます。
★次に来るのは新・極上 キレ味（アサヒ）、ゴルドスター、ホワイトベルグ（サッポロ）、のどごし生、新・淡麗極上生、新・淡麗グリーンラベル（キリン）、金麦RICH MALT（サントリー）が続きます。
※糖質０、カロリーオフ、プリン体０などよりアルコール度数や糖質・カロリーが高いほうが体には良くないが美味しい。
※原材料がシンプルな方が雑味が少なくビールに近い。糖質オフは独特の匂いや甘み・酸味を感じ、酸味料や甘味料、乳化剤が原料に使われている比率が高くて美味しくない。
※キリンの淡麗シリーズは高い割には好みではありません。
※サッポロは好きですが極ZERO（ゴクゼロ）は高くて味は最悪です。
今夜の家呑みはコレを選びました！
『サントリー リザーブ サントリー オープン '86 記念ボトル 陶器ボトル 760ml 43%』
古くて懐かしいボトルです！
ゴルフクラブが付いていたのですがどこかにいき無くなってますので、
代わりにマドラーを振ってます！♪
★マドラーはそのままオンザロックに使います♪
手作りと言っても味付けの手作りです！
「アーモンド」 「カシュナッツ」 「クルミ」 「ピーナッツ」 は全て無塩を買ってきて自分で味をつけます！
フライパンで弱火で温めて塩、コショウ、カレーパウダーを味の好みで添加して作ります♪
またピーナッツは殻付き生落花生から煎って作ります！
商業捕鯨が再開され、拠点の一つとなっている青森県八戸市の八戸港に24日、ミンククジラ1頭が水揚げされた。
商業捕鯨としての八戸港での水揚げは数十年ぶりで、今季初となった。鯨肉は27日に八戸の市場に出回る予定。
捕獲したのは、宮城県にある鮎川捕鯨所属の小型捕鯨船。
関係者によると、水揚げされたミンククジラは通常5〜6メートルとされる体長が、約8メートルと大型だった。
八戸港の北の沖合約80キロの地点で捕獲したという。
今季の捕鯨は5日に宮城県沖で始まった。悪天候に加えて不漁のため、予定より早く八戸港沖合での操業となった。
捕鯨船の阿部孝喜砲手は「大物を狙って八戸に来ました。
大物が捕れてよかった。八戸で揚がった1頭目なので、
鮮度のいいうちにおいしくいただいてほしい」と今後の漁に期待した。
【タイガース・ワイン】 神戸みのりの公社 （神戸市西区神戸ワイナリー・農業公園）
阪神タイガースと神戸ワインがコラボし、六甲山麓を望む畑のブドウで造ったタイガースワインです！♪
赤ワインは金箔、白ワインは銀箔をあしらったお洒落なボトルです！
「冷凍卵の卵黄味噌漬け」 を漬け込みました！
かんたんでとても美味しくお酒の肴には最高の一品になります。
３日ほど経ったら食べごろになります！♪
【作り方】
① 冷凍した卵を卵黄だけ取り出します。（白身は別の料理に使ってください）
② 漬け込む味噌を作ります。
※味噌、みりん（お好みで適量）、少量の鷹の爪（お好みで入れてください）
③ ②をよく混ぜた中に卵黄を入れて冷蔵庫で寝かせます。
④ 通常は2～3日で漬かりますが、濃厚な味噌漬けを作るなら1週間ほど漬けます。
※漬け込み期間はお好みで。
⑤ 漬け込んだ黄卵は水洗いして味噌を落としていただきます。
今日は､さかなでいっぱいプラスのテイクアウトの料理です！
Loveでのメニューが毎日送られてきます！
電話して取りに行きました！
「活大ヒラメの薄造り」 「活大穴子の造り」 「生ニシンの酢じめ」 「魚皮の酢の物」
どれも美味しい！ さすが、さかなです！♪ どれも美味しい！♪
ヒラメの薄造りは身が太い！ 穴子の造りは珍しい！ 生ニシンは脂が乗り旨い！
家呑みは！ Jリーグ・ヴィッセル神戸のアンドレス・イニエスタ（スペイン代表）のワインを！
【イニエスタ・コラソン・ロコ ティント 2016年 （スペイン 赤ワイン）】
【イニエスタ・コラソン・ロコ ブランコ 2016年（スペイン白ワイン）】
※リーガ・エスパニョーラの名門クラブ、FCバルセロナのMFで、不動のスペイン代表選手アンドレス・イニエスタがラマンチャに所有するワイナリー！2010年に誕生した自身の名を冠した「ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ（コラソン・ロコは熱狂的な思い）」から。
ハートがひっくり返ったユニークなデザイン。これは「熱狂的な思い」は回転し、常に一定でないことを表しているそうです。イニエスタ本人のサインと共に、“La Pasion Va Por Dentro(情熱を内に秘めて)”のキーワードもラベルにプリントされています。
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