『茎レタス』 『ヤマクラゲ』 『ステムレタス（茎チシャ）』 という名前です。
かたち、食感から、『アスパラガスレタス』 とも言われてます。
レタスの仲間、 原産地は中近東内陸、小アジア。
収穫時期は１１月から１２月初旬。
【山クラゲとは？】 茎レタスを皮を剝き、乾燥したものを水で戻して漬物に加工したもの。
昨日も食べましたが、生でも、茹でても、漬物でも、いろんな食べ方が出来ます。
★手に入りにくい野菜です、見かけたら試してみてください。
沖永良部島のマドンナの親戚より 『えらぶ百合、グラジオラス』 が届きました。
毎年、クリスマス前に送ってくれます。
沖永良部は奄美群島のひとつ、人口は２万人にも満たない小さな島です。
沖永良部島は別名、「花の島」とも言われ、エラブユリ、フリージア、グラジオラス等の花の栽培が盛んです。
歌にも有名な 「♪永良部百合の花」 「♪灼熱の白い花（えらぶ百合の物語）」 等があります。
全国に沖永良部島出身の会 「沖洲会」 があり、神戸には出身者が多く唯一会館があります。
この画像の花は本来の 「エラブユリ（テッポウユリ）」 ではなく 「ソルボンヌ（オリエンタル百合）」
白い花でなくピンクの色が入っています。
グラジオラスもきれいです。
１２月１７日（土） PM２：００より濱田屋さんの 「みみずクホール」 にて開催しました。
年末の忙しい時期、急遽会場の変更にも拘らず、１７名もの会員が参加しました。
乾杯の酒は先日の農家食堂にて研究された炭酸水（学会推薦NO.１）を使用したハイボール。
HAKUDOU事務局長より炭酸水研究結果発表の説明を聴き本宴会へ。
【学会推薦NO.１炭酸水】 神戸居留地ソーダ （画像）
【学会ハイボール用推薦ウイスキー】 ニッカクリアブラック （画像）
【学会推薦新酒】 大黒正宗、道灌（太田酒造）、琥泉（泉正宗）
お酒は他に、ワイン白・赤、大分県佐伯の米と麦で醸造の銘焼酎 「天下 無敵」、持参酒他。
★３時間の楽しい会合は多いに盛り上がりました。
大分の老舗、八鹿酒造の麦焼酎 「銀座のすずめ琥珀」」 が、
モンドセレクション蒸留酒部門で5年連続のゴールドメダルを受賞！
この5年連続の最高金賞受賞を祝して、ガラス製の樽に琥珀を詰めた
特別限定品（3,150円）を販売しました。
このボトルは、ガラス職人がひとつひとつ手作業で作り上げた逸品。
それにワールドクラスの逸品 「琥珀」 を詰めて、皆さまにお届けします。
職人がひとつひとつ手作りしたガラス製の樽型ボトル。 今しか手に入りません！
是非、至福の時をご堪能ください。
容量：900ml
アルコール度数：25度
数量限定：1,500個
味わい：バーボンの樫樽で熟成した、豊かに広がるスモーキーでまろやかな旨味が特長の本格麦焼酎。
琥珀色に輝く味わいは世界が認める逸品です。
希望小売価格 （ｶｰﾄﾝ入り 3150・税込･送料）
大分の八鹿酒造の人気麦焼酎、『銀座のすずめ琥珀』 がモンドセレクション５年連続最高金賞を受賞。
「モンドセレクション蒸留部門」 に出品して、最高位である最高金賞を受賞。
【バーボンの樫樽から目覚めた熟成焼酎】
銀座のすずめ琥珀は米国ケンタッキー州の蒸留所より取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に貯蔵した麦焼酎です。
寝かせることで樽の内側に付けた焼き焦げが雑味を吸収し、樫のスモーキーな香りで満たしていきます。
熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな風味が特徴。
おすすめの飲み方はオンザロックで、ふくよかに広がる余韻まで、しっかり美味しくいただける一本です。
また、２００７・２００８・２００９・２０１０・２０１１年モンドセレクション蒸留酒部門において、
３年連続の最高金賞と国際優秀品質賞を受賞。安定した高い品質を、海外でも認められました。（蔵元談）
弊社の窓からの銀杏の並木です。
最近の冷え込みでやっと銀杏の葉も黄色く色付きました。
３週間ほど前の銀杏と比べると。（１１月３０日の画像）
これだけ色づきました。
最近の異常気象、夏は異常に暑く、冬は異常に寒い、大雨が降り続き、大地震も起こりました。
★日本の四季、秋には秋らしい気候が・・・
この日の料理は。
【学会用意】 お刺身の盛り合わせ、濱田屋特製おでん、乾き物１０種、特製漬物。
【会員持参料理】 東山商店街のいか串、手作りバイ貝煮付、手作り豆腐の味噌漬け、自家製ぬか漬、
デザートは、手造り熊本ばんぺいゆの砂糖煮他・・・
【会員持参日本酒】 「穂谷・しぼりたて原酒」 大阪府枚方市の珍しいお酒です（ロックで飲みます）。
★お持ち頂いた会員のみなさん、ありがとうございました。
学会員のみなさん、お酒を飲むだけでなく、料理も大変にお上手です。
★みなさんお疲れ様でした、次回もテーマを決めて会合をしますお楽しみに。
皮を剝いて食べました。
アスパラの様な
キュウリの様な
セロリの様な
葉っぱも食べれます。
★名前を聞いたのですが忘れました。
国際宝飾展開催のお知らせです。
日本最大 世界３５カ国 １，３５０社が出展！
【会 期】 ２０１２年１月１１日（水）～１４日（土） １０：００～１８：００（最終日１７：００）
【会 場】 東京ビッグサイト
【主 催】 リード エグジビション ジャパン（株）/（社）日本ジュエリー協会
【同時開催】 第１回 高級アイテム EXPO
『第２３回 日本ジュエリー ベスト ドレッサー賞』
【特別賞】 本田圭祐（サッカー選手） 少女時代（韓国アイドル歌手）
【年代別表章】 武井 咲（１０代・女優） 大島優子（２０代・AKB４８） 米倉涼子（３０代・女優）
檀 れい（４０代・女優） 余 貴美子（５０代・女優） 浅岡ルリ子（６０代・女優）
【男性】 佐藤浩市（俳優）
必需品のファブリーズ。
毎日使います。
この５種類を使い分けます。
特に重宝なのは、飲んで帰ってきた時。
服に付いたタバコの臭い消しです。
布製品の消臭と除菌には最高の商品です。
★好きなファブリーズは、ブルーパックの 「そよぐ草原の香り」 です。
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