記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


このキノコも分かりました

12月
20日
スレッド
このキノコも分かりました

『黄金タモギ茸』　『黄金マイタケ』　『ゴールデンシメジ』　などと呼ばれています。

また地方名では、『タタモタシ』　と呼ばれているようです。

【黄金タモギ茸とは？】
　　ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコであり、北海道や東北地方に自生するヤチダモと言われる落葉広葉樹の
　　倒木に発生するキノコです。中でも黄金たもぎ茸は、人工栽培の大変難しい「幻のキノコ」と呼ばれています。

　　色は黄金色をしており独特の甘い香りと歯切れが良いのが特徴です。

　　北海道林産試験場などで人工栽培化の技術が確立され、空調栽培が行なわれるようになってきています。


最近、抗ガン作用が有るといわれるβ－グルカンが多く含まれていることが判明し、
特に健康食品としても注目されるようになっています。

繊維質も大変に多く含まれ、便秘の解消にも効果があります。



#グルメ #バー #レストラン
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-12-20 15:58 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
ワオ！と言っているユーザー

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            birdy        
        
    

        
    birdyさんからコメント    

    投稿日 2011-12-20 16:33    

    


    


    
    
	    

        
名前がわかって、スッキリしましたね。
でも覚えられないなぁ。(^^ゞ

    

		
		

			
			

						

				

					

					
ワオ！と言っているユーザー

					

				

			

		






    

        
       
    
            
            神戸のおいさん        
        
    

        
    神戸のおいさんさんからコメント    

    投稿日 2011-12-21 01:58    

    


    


    
    
	    

        
昨夜、この食材を提供してくれるお店で聞き直しました。
以前も聞いていたのですが酒を飲むと忘れます。
今回は紙に書いてもらいました。

スッキリしました＾＾

    

		
		

			
			

						

				

					

					
ワオ！と言っているユーザー

					

				

			

		



					

							

			
			
		

		
		

			
			
			
		

	

	

		

			
		

	


































	
		

			
			ハッピー
		

		

			
			悲しい
		

		

			
			びっくり