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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大人の階段 パスタとワインor焼酎

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大人の階段 パスタとワインor...

さかなでいっぱいの夏飲み会が終わって。

2次会は、いつもの大人の階段です。

まだ飲める、つわもの5名で。

ここではパスタを食べます。

飲み物はワイン赤・白。

おいさんは、芋焼酎。

 
「鉄砲伝来」 鹿児島限定です。


#グルメ #バー #レストラン

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女性軍のパワーは凄い!

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女性軍のパワーは凄い!...

さかなでいっぱいに来られる常連さん。

その中でも女性のお客さん。

凄いパワーの持ち主だらけ。

マドンナもその中の一人。


あまりにもはしゃぎ騒ぎ過ぎて、出入り禁止になったとかならなかったとか・・・?


 ★女性だけでの乾杯! 近くにある物を皆さん持ってのポーズです。

       
     = 酔ったら何をするやら・・・=


#グルメ #バー #レストラン

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生~角~雁木~ワイン~魔王~小鶴~

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生~角~雁木~ワイン~魔王~小...

この日は、いったい何杯飲んだか覚えていません。

飲んだ酒は画像に残っていますが・・・

撮り忘れた酒の方が多いかも。

生に始まり、角ハイ、日本酒の雁木、ワインの赤・白、魔王、小鶴・原酒、小鶴・くろ~

上記以外は覚えていません。


  ★撮った画像だけアップします。

#グルメ #バー #レストラン

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鳴門真サバのお造り

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鳴門真サバのお造り

天然鳴門鯛の三枚下ろしの画像が多かったので、

鳴門真サバを捌く画像をここでアップします。

型も鮮度も抜群! 鳴門で釣ってきたばかりです。

プロの〆かたをしてますので、この時間がまさに食べごろ。

マスターの包丁捌きは芸術的です。

みなさん、見惚れていました。

サバの刺身は、滅多に食べれません。 (普通はキズシで食べますから)


   ★画像は美味しいサバの、刺身です。 (こちらはワサビ醤油で)

     =サバの鮮度の調べ方 (コメント欄画像3枚目で説明してます)=


#グルメ #バー #レストラン

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昨夜の 『千年喰処 鶴万』

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昨夜の 『千年喰処 鶴万』...

そのロコザイケの参加店の一つ。

この店に、9名が集合。

灘の地酒を飲もう会会長夫妻、大笑会(大黒正宗フアンの会)会長、ダーリン、原さん、
六甲道ブログさん夫妻、それに我々2人です。

 『ロコザイケ期間限定1,000円メニュー :お刺身盛り合せ・生ビールor酎ハイ』

このロコザイケの1,000円セットを生ビールで全員が注文。

マスター、サービスで小鉢料理を4品出してくれる。


  ★六甲道ブログさんの馴染みの店、 ラッキー!


    『千年喰処 鶴万』  神戸市灘区友田町4-2-12 イトーピア六甲道1F
                     TEL:078-811-2200  (営)17:30~22:00  (休)木曜日


#グルメ #バー #レストラン

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鳴門天然真鯛の松皮造り

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鳴門天然真鯛の松皮造り...

さかなの夏飲み会で、常連の大山さんがこの日、鳴門で釣ってきたばかりの魚を、

  大山さんが釣り好きとは知りませんでした。

  この日は魚崎にある立ち呑み 「松屋酒店」 のご主人と一緒に釣りに行かれたとか。

その釣りたての魚、真鯛と真サバを、マスターがみんなの前で捌きます。

鳴門真鯛は型が良い、鯖もいい型で〆ているので新鮮です。

新鮮な刺身で食べられると、みなさん大喜び。

マスターの包丁捌きにみなさん改めて感心しきり。

あっという間に、見事なお造りが完成いたしました。


   ★大山さん、ご馳走さんでした。 


      =画像は鳴門天然真鯛の捌きです=


#グルメ #バー #レストラン

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夏飲み会 in さかなでいっぱい

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夏飲み会 in さかなでいっぱ...

7月29日(日) 「さかなでいっぱい」 で開催されました。

お店の定休日、店を開け、常連さんだけでの飲み会です。

この日、さかなのフアンが約30名ほど、お店は超満員。

マスターが作る料理がすべて食べ放題!(画像)

お酒も、お店で提供している飲み物はすべて飲み放題です!

生ビール、チューハイ、角ハイボール、レッドアイ、ワイン赤・白、日本酒、焼酎・・・

途中で、嬉しいサプライズがありました・・・


午後6時にスタート、10時過ぎまでの4時間以上飲み続け。


  ★会場の雰囲気と料理を画像でご覧ください。

#グルメ #バー #レストラン

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大分合同新聞に掲載されました

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大分合同新聞に掲載されました...
  
  【アップを躊躇していました】

学会のPRと、ブログル3周年と言う事とでアップする事に。


6月に大分に帰省した折に突然、大分合同新聞社の担当者より連絡が。

「神戸角打ち学会と角打ちの話がお聞きしたい。」 と言う事で。

新聞社の本社で角打ちに関する取材を受けました。

写真はおいさんの大好きな角打ち 『御手洗酒店』 にて撮影を。


後日、大分合同新聞総合3面 『ひと』 の欄に掲載していただきました。

掲載後は大分の知人友人の皆さんからの反響が凄かったです。


   ★大分合同新聞社、御手洗酒店、関係者のみなさんありがとうございました。

       =この記事には、大分合同新聞著作物利用許可を頂いています=

#グルメ #バー #レストラン

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魔王も飲みました

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魔王も飲みました

生ビール、角ハイボールと飲んで、持込の日本酒 「雁木」 をみんなで飲んで、

更に赤ワインを飲んで、最後は焼酎シリーズです。

焼酎もどれでも良いと言う事で、「魔王」 からいきました。

それからは、次から次にと銘柄別に焼酎を飲んでいきます。

時間制限はありません。

食べて! 飲んで! お一人様3,000円 ポッキリ!


  ★みなさんよく飲まれます、ほんとうに値打ちのある飲み会です。

           
         =画像は料理の一部です=

 
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7月は文月 だんじり暦

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7月は文月 だんじり暦...
  
  ★7月の地車カレンダーをアップ、忘れていましたので改めて。

【文月(ふみづき)の由来は】

7月7日の七夕に詩歌を献じたり、書物を夜風に曝す風習があるからというのが定説となっている。

しかし、七夕の行事は奈良時代に中国から伝わったもので、元々日本にはないものである。

そこで、稲の穂が含む月であることから「含み月」「穂含み月」の意であるとする説もある。

また、「秋初月(あきはづき)」、「七夜月(ななよづき)」の別名もある。
                    

誕生石 :ルビー   星座 - 蟹座(7月22日頃まで)、獅子座(7月23日頃から)
誕生花 :ユリ、トルコギキョウ、蓮
                                      =Wikipediaより=


  ★画像は、神戸住吉地區 茶屋區の地車(だんじり)です。


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