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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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淡路朝引鶏 白肝入りから

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淡路朝引鶏 白肝入りから

数多くある鶏料理のメニューから、先ずはこれです。

牛レバーは食べられなくなりましたが、とり肝はOKです。

この日は淡路鶏、特に肝が美味しい鶏です。

ここの鶏肝刺しは、白肝が入っています。(旨い!)

「ハツ(心臓)」 「せぎも」 「とり皮パリパリ(ニンニクたれ)」 「初夏の茄子とベーコンサラダ(ボリューム満点)」

「あっさり漬物と奴」  サービスのキャベツは4回追加でした。


  ★飲み物は、先ず生ビールで神戸式乾杯です。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:23

神戸式乾杯で・・・

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:24

「鶏肝刺し」 白肝が入っています。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:25

「はつ」 6人分6本焼き。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:26

「せぎも」 串を外して皆さんで・・・

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:27

サービスのキャベツ4回お代わりしました。 (タレが美味しい)

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:28

「とり皮パリパリ」 ニンニクが利いています。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:30

「初夏の茄子とベーコンサラダ」 色んな物が入りボリュームもあります。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:30

「あっさり漬物と奴」 

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-07-24 21:38

神戸式乾杯って?

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-25 08:00

通常の乾杯なのですが、
全員がグラスをくっ付けて乾杯します。

従来は各々全員でまず乾杯したあと、両隣や向かいの方と更にグラスを合わせ乾杯をしますね、
それを一度に済ませると言う意味でやる乾杯です。
したがって大人数や、席が遠く離れている場合は無理です、
あくまでも10人までの小グループに適しています。

この乾杯の作法を、『神戸式乾杯』 もしくは 『角打ち乾杯』 と名付けています^^

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2012-07-24 23:14

これ生~?
生はいかんですー 無理・・・

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-07-25 09:46

生は駄目ですか?
肝の生が駄目と言う事ですね。

牛レバーも苦手なのですね。(もう食べる事が出来なくなりましたが)

馬のレバーも美味しいのですよ^^

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