神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

自分への賄い料理！

7月

4日

　『もやしと豚肉の蒸し焼き』　もやしの上にスライス豚肉を敷き詰めます。

アルミホイルで覆います。

落し蓋で蒸し焼きにします。

出来上がり。

豚肉の旨味がもやしに。

もやしと豚肉を一緒に、ポン酢で食べます。

次ぎの料理は自宅での、おいさんの賄い（まかない）です。

　　　『もやしと豚肉の蒸し焼き』

中華鍋に　”もやし”　をタップリ（3袋）入れて、その上に豚肉のスライス（バラ肉やしゃぶしゃぶ用）を、

敷き詰めて、アルミホイルで覆い、軽く落し蓋を乗せて強火から中火と、蒸し焼きにします。

ぶたの旨味と脂身がもやしに移り、とても美味しく、たくさんもやしを取ることができます。

これを、ポン酢(カボスポン酢）に一味を入れたタレで食べると、とても美味しくいただく事ができます。

　　　　　★体にも、財布にも優しく、お酒のアテにもなります。

#グルメ #バー #レストラン

きびなご造りで　『雁木　辛口夏純米』

7月

4日

「きびなご」　が美味しい時期です。

新鮮なものは造りで食べるのが一番です。

九州はこの時期、何処に行っても　“きびなご”　がメニューに。

大皿一杯に並べ盛りをして、みんなでいただきます。

ワサビもいいのですが、生姜醤油が合います。

　　★きびなごは手で捌きます。　包丁は使いません。

#グルメ #バー #レストラン

さかなの賄い料理は凄い！

7月

4日

ビッグな！　「カツサンド」

いったい何段あるのか！？

学生のバイトには大受けです。

このボリュームが凄い！

どこから食べるのか！

食べ難いが、とても美味しい！

メニューにはありません！

こちらは　「焼き飯・野菜カレー」　

焼き飯と野菜カレーの組み合わせとは！

美味しそうだったので、少しルーを横取りをしました。

いつもお邪魔している住吉の　「さかなでいっぱいプラス」

そこのアルバイトスタッフの、賄い料理（まかない）です。

飲食店の　“まかない”　はどこのお店も、メニューには無い独自性があって興味があります。

お店のメニュー材料を使う場合もありますが、それ以外も使いアレンジして作る料理は面白い。

若い学生さんは、まかないが楽しみで飲食店でのバイトを選ぶので、ボリュームがあって美味しくなければなりません。

この店ではその、まかないが美味しくて、ボリュームがあるのです。

　　　★先日、あまりにも美味しそうだったので、少し横取りしました。　（バイトの皆さんすいません）

#グルメ #バー #レストラン

さくらんぼ

7月

4日

さかなでいっぱいプラスにて、差し入れでいただきました。

それも同じ日に、お二方から！

おひとりは、この春に転勤で山形行かれたクロちゃんから　「佐藤錦」　が。

本場山形県産の高級サクランボ、佐藤錦です。

もうひとつも常連客の、蕎麦打ち先生からの差し入れです。

どちらも甘くてとても美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン

打ち上げは　『あぐ』

7月

4日

兵庫神戸大分県人会閉会のあとの打ち上げはいつものここです。

阪急春日野道の国体道路沿いにある、沖縄奄美料理店「あぐ」　です。

オーナーのご主人と女将さんは、マドンナと一緒の奄美の沖永良部出身です。

いつものパーティールームを貸切り、１６名での打ち上げｊカラオケ会です。

#グルメ #バー #レストラン

最後は阪神タイガース応援歌！

7月

3日

兵庫神戸大分県人会家族の会のアトラクションの最後を飾るのはこれです。

毎回お馴染みのキングレコード専属歌手　舞ひろ子（杵築市出身）歌謡ショーです。

ステージの最後の曲はいつもの阪神タイガース公認応援歌　「♪阪神ファンはやめられぬ！」

タイガースの法被を着て、ジェット風船を持って応援歌を歌い最後に風船を飛ばします。

他には、変面、手品、抽選会、タイガースグッズ・オークション、真珠製品の競売！

　　
　　　　　★毎回、同じパターンですが、タイガースにエールを送ります。

#グルメ #バー #レストラン

中国伝統芸能　『変面』　（動画）

7月

3日

兵庫神戸大分県人会のメイン・アトラクションで皆さんに楽しんでいただきました。

中国伝統芸能　『変面』　の見事な演技です。

お面が次ぎから次にと変わっていく演技で、もともとは四川省の伝統芸能。

今では、中国の一級伝統芸能で、門外不出、一子相伝ともいわれる技です。

この変面は日本人が演技をしていて、特別に演技許可を貰い、厳しい訓練で習得した技です。

演者は近藤氏（大分県中津市出身）　日本人でも演者は数少なく、数えるほどしかいません。

#グルメ #バー #レストラン

多くの協賛品をいただきます！

7月

3日

兵庫神戸大分県人会名物の、
「阪神タイガースグッズ」　オークションと抽選に使います。

大分の各企業からの協賛品、お土産と抽選に使います。

サッポロビールの協賛品です。

サッポロビール神戸総括支社　水畑さんのＰＲ説明。

八鹿酒造大阪支社　斉藤さんのＰＲ説明。

さんふらわあトラベル大阪本社　三木谷さんのＰＲ説明。

斉藤さん、三木谷さんと！

兵庫神戸大分県人会には、大分の地元企業から協賛品をたくさんいただきます。

お酒（日本酒・焼酎・ビール）、醤油、ドレッシング、ミネラルウオーター、椎茸、海産物など大分物産品が。

これらは参加者の皆さんに、お土産としてお持ち帰りいただき、残りは抽選で皆さんに当たります。

更に極めつけは、「フェリーさんふらわあ」　より、大阪（神戸）⇔別府（大分）の往復乗船券が当たります。

テラス付のデラックスルーム個室と車両も含めて、総額１５万円相当も当たります。

また、兵庫神戸の県人会らしく、阪神タイガースのグッズが当たる抽選会やオークションなども。

　　　★いつも協賛していただく多くの企業のみなさん有難うございます。

#ビジネス #マーケティング #営業

兵庫神戸大分県人会家族の集い！

7月

3日

この６月から７月にかけて、県人会の開催が集中します。

関西の大分県人会は、春（初夏）と秋の年２回の県人会を開催します。

関西大分県人会、京都大分県人会、和歌山大分県人会、そして兵庫神戸大分県人会です。

これ以外に、同窓会、市町村郷友会などを入れますと、毎週土・日はどこかで開催。

兵庫大分県人会は春は　「家族の集い」　秋は　「総会」　となります。

この日も、ＪＲ三ノ宮駅南あるホテル　「神戸東急イン」　で開催されました。

#グルメ #バー #レストラン

『ラーメン大ちゃん四条大宮店』

7月

3日

京都でラーメンを食べるのは初めてかも。

阪急の大宮駅のすぐ近くにあるラーメン店に入る。

下調べもせずに、行き当たりばったりで！

味噌ラーメンが美味しいと言われ注文。

麺は中細麺のストレート、スープは味噌と豚骨と醤油の混合味でコクがあり濃い。

メニューのとおり、チャーシューは大目だが値段は高いように思う。

餃子は普通に美味しかった。

　　　『ラーメン大ちゃん四条大宮店』
　　　　　　　京都市中京区錦大宮町130-4四条大宮ユーリプラザ1F
　　　　　　　電話番号：075-803-1900　　営業時間：11:00～23:00　　定休日：なし

#グルメ #バー #レストラン