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沢の鶴×ヤンマーの『X02』

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 『沢の鶴 X02』  180ml 1,620円

沢の鶴×ヤンマーの 「酒米プロジェクト」 から誕生した日本酒ブランド。

昨年発表された、沢の鶴とヤンマーがタッグを組んで挑戦する、新しい酒米作りのための取り組み「酒米プロジェクト」。
先進的な開発技術と営農ノウハウをもっている「ヤンマー」と、
三百年にわたって、伝承の醸し技と品質へのこだわりを受け継ぎ、日本酒を造り続ける「沢の鶴」。
この両社が協力し、“日本の米作り、日本の農業を変えたい”という両社の熱い志のもと、発足されたのが「酒米プロジェクト」です。
このプロジェクトから誕生した初めての日本酒が、「沢の鶴 X01」(グッドデザイン賞を受賞)。
前代未聞のチャレンジの幕開けはここから始まりました。


沢の鶴とヤンマーの “新しい酒米を作る” という、前代未聞のプロジェクトから生まれた日本酒第二弾です。

程よく熟した果実を思わせる香りがあり、上品な甘さが口中に広がる純米大吟醸酒です。


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強炭酸水が水差し2杯!

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強炭酸水が水差し2杯! 強炭酸水が水差し2杯! 強炭酸水が水差し2杯! 強炭酸水が水差し2杯! 強炭酸水が水差し2杯!

炭酸水を頼んだら水差し2杯に強炭酸水が!    (by:ぱねぱね)

     ★どれだけ飲めと!!!

料理は 「キビナゴのから揚げ」 「れんこんと長芋の串揚げ」 「特製白菜キムチ」

    ★こも青カボスを持ち込んでます♪


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青かぼす焼酎割り!

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青かぼす焼酎割り! 青かぼす焼酎割り!

青カボスを入れると飲み過ぎます!

最近炭酸割りでも飲んでます♪

★神戸ではカボスが手には入りません!
  大分から送ってもらったカボスを持ち込んでます。

★焼酎は、大分県産麦トヨノホシを使った 
     『常蔵 Breeze』  (株)久家本店  (大分県臼杵市江無田)


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鯨ベーコンとじゃこ天!

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鯨ベーコンとじゃこ天! 鯨ベーコンとじゃこ天!


こちらもさかなの人気料理です!

鯨ベーコン380円、じゃこ天180円 どちらも安くておいしい♪


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いわし酢じめ、蒸し穴子!

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いわし酢じめ、蒸し穴子! いわし酢じめ、蒸し穴子!

こちらもさかなの人気料理です!

280円と380円、これも安くてとても美味しい♪




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しめ鯖炙りとジャコおろし!

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しめ鯖炙りとジャコおろし! しめ鯖炙りとジャコおろし!

さかなの人気料理2品です!

280円と180円! 安くておいしい♪


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長芋のバターソテーと!

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長芋のバターソテーと! 長芋のバターソテーと! 長芋のバターソテーと! 長芋のバターソテーと! 長芋のバターソテーと!

ぱねぱねの料理です!

この日は 「長芋のバターソテー」 「小松菜とうすあげのおひたし」 「白菜キムチ」 と

    ★野菜中心ののメニューでした♪ たまには良いかと!



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