串けんの人気料理です!
柚子胡椒とおろし生姜で食べます♪
★クセになるほど美味しい♪
大分市の中央町にある人気の焼き鳥中心の串焼き屋さんです!
この日は大分の気の合う仲間との飲み会です♪
小さな店、カウンターに7名、テーブルに5名ほど!
串焼きが美味しい店です♪
大分は食材が豊富な県です! (by:かみ風船)
海の幸、山の幸が! トラフグ、城下かれい、関あじ、関さば、豊後牛、野菜も果物も豊富です♪
この日いただいた料理は
トラフグ、カボス平目に続き、豊後牛のたたき、豊後地鶏炭焼き、
ぎょろっけ(魚のすり身のコロッケ)、なばあみ焼き(椎茸)、大分ブランド豚の豚足
★どれもお酒がススム、美味しい料理です♪
大分のブランド魚の 「かぼす平目」
大分特産のカボスを飼料に混ぜて育てる養殖です!
特徴は魚の臭みが消え、甘味が増し、美味しさが長時間保てると言われています♪
★美味しいですね♪
大分の都町エリアにある数多くのラーメン店でベスト3のひとつです!
都町で14年+30年、44年の老舗のラーメン店です!
ご夫婦かご主人がひとりで営んでることも、開店時間は遅いので有名!
ラーメンは細麺ストレートの玉子麺でツルッとのど越しがよい♪
スープはあっさり豚骨系、手作り辛高菜が美味しい♪
更に紅生姜、肉味噌、おろしニンニクは入れ放題で嬉しい♪
★お握りは炊き立ての熱々のご飯で握ってくれます♪
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ