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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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おばけ対決!

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公園前世界長(佐藤商店) 公園前世界長(佐藤商店) さかなでいっぱいプラス さかなでいっぱいプラス

お化け! おばけ! おばいけ! ???

普通はみなさん、「おばいけ」 とは言わず 「おばけ」 と言います!

  ★公園前世界長(佐藤商店)とさかなでいっぱいプラス、対決です!

おばいけ(尾羽毛)とは、鯨の肉の中で最も美味しいとされる、身と尾の間の部分の肉を指す。
刺身として、そのまま酢味噌などをつけて食べる事が多い。
また、おばいけを塩漬にし薄く切って熱湯をかけ、冷水でさらしたものを 「さらしくじら」 と言い、
「おば雪」 「花くじら」 とも呼ばれる。(特に九州方面、長崎など!)
こちらも同様に酢味噌で食べられる。
節分におばいけの大きいものを食べると、1年を元気に過ごす事ができると伝えられている。
#グルメ #バー #レストラン

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なんきん!

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公園前世界長の南京は絶品です! 公園前世界長の南京は絶品です!

角打ちの定番アテのひとつです!

南瓜もたくさんの種類が出ています。

輸入物も多く、味も甘くて美味しいものが!

でも煮付ける料理の腕が問われるのも南京です。

#グルメ #バー #レストラン

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伯楽星!

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伯楽星! 伯楽星! 伯楽星!

『伯楽星 純米吟醸』  新澤醸造 (宮城県大崎市)

東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。

現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始。

創業明治6年、約300石ほどから新たなスタートした小さな酒蔵。

#グルメ #バー #レストラン

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〆は大盛り!

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〆は大盛り! 〆は大盛り! カレーソバを食べる方も! カレーソバを食べる方も!

久しぶりの 「なかよし」 です。

お隣にある街の食堂屋さんです!

安くて、美味しくて、ボリュームがあり、早い!

#グルメ #バー #レストラン

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くどき上手!

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くどき上手! くどき上手! くどき上手! くどき上手!

『くどき上手 Jr. (ホワイト)純米大吟醸』 亀の井酒造(山形県鶴岡市) 

スーパー専務「今井俊典氏」が全ての行程を手掛けた純米大吟醸シリーズ第三弾、

播洲・山田穂で醸した Jr.(ジュニア)のホワイトです。
 
  ★華やかな香りと深みのある旨味、ジューシーでフルーティーな味わい!

#グルメ #バー #レストラン

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