さかなのマスターのお勧めで、いただきました。
頭とカマの一番美味しいところです。
とても美味しく、お酒が進みました。
「飛騨高山郷土料理 花里」 には飛騨高山の地酒があります。
舩坂酒造店の深山菊と甚五郎です。
深山菊はすっきりやや甘口、甚五郎は辛口のしっかりタイプ!
もちろん、甚五郎を撰びました。
★燗酒でいただきました。
松葉ガニ漁が解禁になりました!
いよいよ、カニのシーズンが来ました。
蟹好きにはたまらない季節です。
早速、さかなのマスターが勢いで仕入れました。
「香住モノ、解禁即!松葉ガニ、仕入れてしもたけど・・・」 と言ってますが
★高いので、今日売れるか心配しています。
『飛騨高山郷土料理 花里』 の数ある料理の中でも代表的な人気料理です。
店名の飛騨高山の郷土料理です。
飛騨牛を使い、味噌と野菜がマッチした絶品の味です。
これをご飯の上に乗せて食べると最高です。
飛騨高山の名物 「赤かぶの漬物」 がまたいい!
久しぶりの訪問です。
飛騨高山料理を中心に美味しい料理を食べさせてくれる店です。
この店とは先代の女将さんからの付き合いで、かれこれ三十数年になります。
「秋のお勧めコース料理」 の前菜3品盛りからです。
『飛騨高山郷土料理 花里』 神戸市東灘区住吉宮町7丁目3−27
電話:078-842-0780 営: PM 5:00~PM 10:00(LO:PM10:00)
定休日:日曜日・祝日
昨夜の 『さかなでいっぱいプラス」 の魚たちです!
フグのシーズンがやってきました。
テッサと鍋のコース料理がテーブル席でいただけます。
アンコウ鍋もいいですね!
昨日はテッサを頂きました!
“明るい農村”、“農家の嫁” の霧島町蒸留所から、伝説の芋焼酎!!
明るい農村の25周年記念焼酎(平成21年9月)として発売された!
タンク1本分だけの限定品です。
この焼酎は、この蔵焼酎の中でも 「香り」 が特に強烈な芋焼酎です。
ふつうの芋焼酎では物足りない方も、こんなクサい芋焼酎があったのか、
と驚きます!
32度とアルコール濃度が高いですが、飲み方は、ロックが一番おすすめです。
『薩摩芋焼酎 鼻つまみ焼酎 5年古酒32度』 霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市
ひやおろしもぼちぼち最後!
これからは新酒が出始めます。
ひやおろしの飲め納めでもあります。
『雁木 純米吟醸 無濾過 ひやおろし』 八百新酒造(岩国市)
この酒で 「こしょう鯛」 と 「天然ぶり」 の刺身をいただく!
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