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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『而今』

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『而今』 『而今』 『而今』

ご存知、三重の銘酒です!

 『而今 純米吟醸』 木屋正酒造 三重県名張市

この酒は広島県産八反錦(100%)を使用しています。



#グルメ #バー #レストラン

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『松の司 渡舟』

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『松の司 渡舟』 『松の司 渡舟』

ご存知、滋賀県の銘酒です!

 『松の司 純米吟醸 渡舟』 松瀬酒造 滋賀県竜王町

   ★竜王町産 渡舟2号を100%使用!


#グルメ #バー #レストラン

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『あたごのまつ』 新酒です!

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東日本大震災で大きな被害を受けた蔵です。

震災後蔵の場所を変えて復興・復旧をしました。

東北は福島の銘酒です。

『あたごのまつ 限定純米吟醸 うすにごり本生』

   新澤醸造 福島県大崎市三本木

   ★26BY! 新酒です!

#グルメ #バー #レストラン

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『十四代 龍の落とし子』

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佐藤商店(公園前世界長)のマスターが出してくれました。

久しぶりの十四代です! 

それも、「龍の落とし子」 です!

そして、封切です!!

年に一度お目に掛かるかどうかです!

味は? 聞くまでもありません! ただただ美味しい!!!


#グルメ #バー #レストラン

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『小鼓』

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『小鼓』 『小鼓』 『小鼓』

『小鼓 純米吟醸』 西山酒造(兵庫県丹波市) 

     ★ご存知、丹波の地酒!

  元町の南京街にある赤松酒店の定番酒でもあります。


#グルメ #バー #レストラン

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『刺身4種盛り合わせ』

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『刺身4種盛り合わせ』 『刺身4種盛り合わせ』

さかなでいっぱいプラスでは、好みの刺身をチョイス出来ます。

いろんな刺身を少しずつ食べたいお客には嬉しいシステムです。

2種類でも3種類でも、その日のお勧めの刺身を撰ぶ事ができます。

特に女性のお客さんには好評のようです。

この日はこの4種の刺身をチョイスしました。

  ★はりいか、サーモン、ひらめ、しまあじ



#グルメ #バー #レストラン

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『インドマグロのハラミ炙り』 

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『インドマグロのハラミ炙り』  『インドマグロのハラミ炙り』 

「インドマグロ」 黒マグロ、本マグロと同じものです。

このインドマグロの腹身と赤身の部分を表面を炙った料理です。

ほぼ刺身と同じですが表面を炙る事により旨味が益します。


  ★ワサビ醤油でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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『銀盤』

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『銀盤』 『銀盤』 『銀盤』 『銀盤』 『銀盤』

『銀盤 純米大吟醸 播州50』 銀盤酒造(富山県黒部市)

★播州産山田錦を100%使用し、低温貯蔵タンクで品質管理された清酒!

日本の名水黒部川扇状地の湧水で仕込み水として、

なめらかな喉越し、穏やかな旨みが!


#グルメ #バー #レストラン

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『出羽桜』

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『出羽桜』 『出羽桜』 『出羽桜』 『出羽桜』 『出羽桜』 『出羽桜』

『出羽桜 純米吟醸 DEWA33』 出羽桜酒造(山形県天童市)
  
    ★酒造好適米、出羽燦々誕生記念酒!

酒米は出羽燦々  麹菌はオリーズ山形  酵母は山形酵母を使用!



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『トラフグ刺し&ふぐ皮ポン酢』

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河豚が美味しい季節になりました!

さかなのテッサはぶっとくて食べ応えがあります!

テッサは軽くタタキ風に! ふぐ皮ポン酢は肝入りです。



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