ブログスレッド
- 『インドマグロのハラミ炙り』
『インドマグロのハラミ炙り』
11月
9日
「インドマグロ」 黒マグロ、本マグロと同じものです。
このインドマグロの腹身と赤身の部分を表面を炙った料理です。
ほぼ刺身と同じですが表面を炙る事により旨味が益します。
★ワサビ醤油でいただきました。
シェア
エメラルド 
ペガサス 
TenderHeart 
KUMA 
dote 
錦糸町の天使 
SETSUKO 
田中 久史 
量産型水野 
天使