my favorite

＊鰤の塩焼きと照り焼き
またまた2種です
腹身だから脂がのってるから、塩焼きのほうが美味しいかな？ お友達にミニトマトをいっぱいもらって　(^_-)-☆
先ず、最近ハマってるお浸しに
これからもミニトマトの出番が多くなる予定です
彩りにもいいし　(n*´ω`*n)
Special thanksです　

例年なら息子一家と行ってたんですが、
今年はウルトラと二人で行きました お正月らしく、黒豆・数の子の小皿… 「とりあえずビール！」で始まって…
ウルトラ、珍しくヒレ酒は飲まず普通に日本酒ばかりでした
燗や冷で　(n*´ω`*n) ＊てっさとてっぴ
もっと食べたかった！
「少しづつでいいからね」と言っておいたもんやから
ほんとに少し！ ＊から揚げ×2
これも少なくて…もう一皿、追加しました ＊「とらふぐのとらふぐ」
「鯛の鯛」ならぬ「とらふぐ」の！
もう少しきれいに食べたらよかった…恥ずかしいです

以前の綺麗な「とらふぐのとらふぐ」 ＊あわびのバター焼き
この日はコースしかしてなかったそうで、そんなこと知らなかったので…
「birdyさんやから」と特別に！
大将、ありがとう！！！ ＊てっちり
身もいっぱい入っていて…
2人で食べられないわぁ～と思っていたけど
なんのなんの、完食です ＊〆は雑炊！
これは欠かせません
サラサラでとても美味しかったです　(^_-)-☆＊ ＊デザート
橙のシャーベット　🍎の甲州のゼリー寄せ餡のせ

酸味と甘みでさっぱりしていて、とても美味しかったです

暖かい部屋で、咲きました
お正月らしい花じゃなくて…m(__)m
「高砂」の袱紗でかろうじてお正月らしく　 お正月の花は玄関に　(^_-)-☆

＊だし巻き卵
11月の同窓会で教えてもらったレシピ、3度目です
前回、少し味が薄かったので、ちょっとお水を減らしました 巻くの、難しくて…うまく巻けなかった！
下手！！！(´；ω；`)ｳｩｩ
ふわふわにはできたけど…

もうこれからは自作の味付けにします ＊豚汁、どうしても具が多くなるから量もいっぱいに
豚バラ、玉ねぎ、お大根、人参、お豆腐、お蒟蒻、サツマイモ、菊菜

＊蛸のから揚げ
お重に入れようと思ってたんだけど、忘れた！
慌てて冷凍しておいて…やっと日の目を見ました　(/ω＼)
TVで「蛸のから揚げの南蛮漬け」をしてたから、次回はやってみようっと

＊日替わりランチセット
「オリーブハマチと本鮪の漬け丼」　1650円（税別）
小鉢、茶碗蒸し、お味噌汁付き 漬け丼、味もしっかりついていて美味しかったです
卵の黄身が濃厚な味を出してるのかな？

副菜がたっぷりあってお腹いっぱい！
お味噌汁（アラを選択）がこんなに多いとは思ってなくて…
アラもたっぷり入っていて(@_@) ＊にぎり盛り合わせ（並み）　1280円（税抜き）

ウルトラが
お汁を頼まなかったの、大正解！
私のを半分、食べてもらいました
小鉢も！ よく通る道で、通るたびにPは満車
ひどい時は外まで順番待ちの列が！
この日、1：00前だったから、ちょうど切れ目だったのかな？
Pが空いてて…入ってみたら2番目の待ち
待ってる間にも次々と

やはり人気店のようです

最高のいいお天気だけど、何の予定もなく…
2日に一歩も家を出なかったのは、初めてかも
箱根駅伝を見て、ビデオを見て…

晩ご飯はお節の残りです　(/ω＼) 残り物のお節をお重箱から朱の本漆塗の盛鉢にいれて、
気分転換です　(^_-)-☆

＊にしん昆布巻き、牛肉八幡巻、若鶏もも2色巻き

＊ごまめ（Little 姫作も）、柿の白和え、黒豆

＊菜の花、お蒟蒻のたいたん、蓮根のたいたん、ほうれん草

＊数の子 なんやかんやと、少しづつ、残っていました ＊ミンチカツ

＊帆立貝柱の大根サラダ

＊柚子なます、雪ん娘（赤カブの甘酢漬け）、柴漬け

＊あたご柿

賞味期限が当日なので、12/30に冷凍を買いました
冷蔵庫で自然解凍して…(^_-)-☆ 【たっぷりクリームチーズを使った濃厚なニューヨークチーズタルトの上に、
自家製のいちごをコンフィチュール仕立てにしたベリーのソースをたっぷりと】

カットして断面を見せたかったけど…
お節の準備で疲れ果てて…
カット断面や紅茶のサービスを写すの、面倒になって
m(__)m

でもとても美味しかったです
（税込み2700円）

今年もマンネリの、生協などで買ったものを詰めたのがほとんどで…(/ω＼)
好き嫌いが多いわたしには、どうしても出来たお重は苦手なものが多くて…
マンネリでも好きなものを買って詰めるのがいいです
m(__)m ＊5段重の1段目
筑前煮、柿の白和え、小桜、ほうれん草と菜の花 筑前煮はmy daughter-in-law作
蓮根や人参の飾り切りもして、大変だったと思います
special thanksです　(^_-)-☆ ＊2段目
トアロードデリカテッセンのスモークサーモンと大根スライス
これは欠かせません！(^_-)-☆ ＊3段目
＊鮭のイカ巻き
これも毎年、欠かせません

＊竹輪キュウリ ＊4段目 ＊牛肉の八幡巻き

＊若鶏もも2色巻き

＊枝豆、ミニトマト ＊5段目
＊帆立貝柱と大根のサラダ

＊ウサギ🍎（こみつ）
卯から辰にバトンタッチです　(^_-)-☆ 3段の丸お重
＊1段目
・馬刺し
九州の甘いお醤油で　(^_-)-☆

＊2段目
・エビフライ

・アスパラのベーコン巻き
コレ、冷凍！初めて買ったけど、アスパラがシャキっとしなくて…次はナシ！

＊3段目
・ミンチカツ
満中陰志のカタログギフトから
意外と美味しかったです

これは香川の漆器、後藤塗です

2024年、今年も家族そろってお節でスタートしました
みんなの健康と幸せを祈って！

この日、お節を作ってるとき、「能登沖地震」が発生しました
絶えず余震があって…TVの速報を見て驚いていました
亡くなられた方、被害にあわれた方、お見舞い申し上げます ＊ごまめ、黒豆、栗、にしん昆布巻き、数の子

お正月の定番！
朝のお祝いで食べたのに足して　(n*´ω`*n) 2段の小お重 ＊1段目
紅白鯛かまぼこ、菜の花、伊達巻

＊2段目
柚子なます、雪ん娘（赤カブの酢漬け）、千枚漬け、柴漬け ＊明太子
個別写真を写し忘れて…m(__)m
やはり本場の博多の明太子だけあって、美味しいです
ウルトラの妹一家からの贈り物
Special thanks！

2024年　初外出は初詣から　(^_-)-☆ 地区の氏神様へ息子一家と初詣です
風もなく澄み切った青空！
最高の元日、2024年の幕開けとなりました 10：00過ぎに行ったのでまだ空いていたけど
帰るころには人出も多くなってきました

神様にいっぱい「お願い」しました

この後、お墓参りに
お墓では先祖にいっぱい、「感謝」しました（コメント欄に）