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最近、すっかりX'mas cakeを買うことを忘れていました
そんなところに、クリスマス・バージョンの和菓子が届きました　(^_-)-☆
ウルトラの妹からのサプライズ！ 「冬の風物詩　くりすますかざり」と「雪もよう」です　(^_-)-☆ まず「冬の風物詩　くりすますかざり」から
「もみの木『聖樹』に住む小人が村に幸せを運んでくれるという言い伝えから、
蝋燭、花などをもみの木に飾り周囲を踊りの輪で囲み、
小人にいつまでもこの木にいてほしいとの祭りがあり、
これがくりすますかざりの起源と考えられています。
楽しい飾りで、くりすますの夢をみて、ご家族皆様で幸せなこのひとときをお過ごしくださいませ」と。
(^_-)-☆ 下は大好きな漉し餡羊羹で、上半分は寒天？で模様を固めて…
どちらも甘すぎず上品なお味。
寒天も柔らかすぎず、ぐにゅぐにゅ過ぎず、とても美味しかったです　(^_-)-☆

Special thanks！

＊天然真鯛のお造り
久しぶりです、真鯛は
寒くなってきたので、天然ものは脂ものってきて甘みも出てきました
だんだん美味しくなってきました
これからがますます楽しみです　(^_-)-☆ お魚のから揚げにしようと思ったんだけど
から揚げにあったのがなくて…
目板カレイ、今年は食べなかったなぁ～
もう旬は終わった？最近、見なくなりました
大好きなのに…

前回、ちょっと味が薄かったのでリベンジです ＊だし巻き卵
ふわふわ！
作りたてだから湯気が！！！　(^_-)-☆ 今回は麺つゆで作ったうどんだしを使ってみました
ちょっと味が濃くなったかな？
美味しくふわふわにできました シンプルな和食の晩ご飯になりました