my favorite

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするから、とろとろに　(^_-)-☆
冷めたときに上に固まった脂を捨てて
再び温めなおして
脂も気にならず美味しいです ＊絹厚揚げ焼き
大根おろしとポン酢しょうゆで ＊めかぶと釜揚げちりめん ＊キャベツ、柚子ちりめん、三つ葉の和え物
柚子ちりめん、甘口です

＊ハマチかまの塩焼き
大きなかま！
鰤と言ってもいいサイズのハマチでした　(^_-)-☆
やっぱり美味しいですねぇ～

先日の鰤かまより大きいかも ハマチのハマチ
やっぱり大きいですね
当たり前やけど　 ＊淡竹のたいたん
木の芽がほしい…
またまた塩茹でして冷凍してた山椒の実で ＊ふかひれ ＊もずく、きゅうり、長芋のお酢の物 ＊おこうこ
コレ、大好き！
黄色いおこうこより、甘みがあって惜しいです

ウルトラがeatoutだったので、一人晩ご飯でした
そうなりゃ、簡単に　(n*´ω`*n) ＊ハンバーグのトマトソース煮込み
以前に作ったハンバーグを冷凍してあったので
ブイヨンやケチャップなどで適当に煮込みました
煮込むから、ハンバーグの火の通りを気にしなくていいし
火にかけておくだけでOK！ 玉ねぎ、人参、シメジ、舞茸
上にパセリを散らして完成！　(^_-)-☆ ＊真蛸のカルパッチョ風
ボイル真蛸、ミニトマト、きゅうり、キゥイ
ゴールデンキゥイにするべきだったなぁ～
緑ではきゅうりと区別がつきにくい…彩りが…(´；ω；`)ｳｯ… ＊デザートは…(/ω＼)
残ったキゥイとPARMのチョコアイス！！！
一人だから気ままに、食べたいものを　(^_-)-☆

亀水バラ園の薔薇で　(^_-)-☆ 持って帰ってくるまでに、かなり弱って…(´；ω；`)ｳｯ…
蕾はいっぱいついてるけど
どこまで咲くかな？ これだけ300円！
「1本100円」と書いてあったので
意外に高いなと思ったら
1本が枝分かれしていて　(^_-)-☆

一晩、浸けておいて…翌日に
しぼんだのもあるけど、大きく活けられました

＊鉄板焼き
出かけた日は、簡単な鉄板焼きが多いです　(/ω＼)
焼きながら、話しながら、飲みながら… 2種の牛肉で
今回は香川のブランド牛のオリーブ牛でなく
佐賀牛です わたしは薄いのが好きだからすき焼き用の
肩ロースを ウルトラはもも肉を
サイコロ・ステーキのようにコロコロに切って… ＊玉ねぎ、サツマイモ、舞茸、甘唐 ＊長芋ともずくのお酢の物 ＊帆立貝柱と小松菜のぬた

最近、気に入ってるお店「たちばな」

カウンターに並んでるおかずから、
好きなものを選んで定食スタイルに　(^_-)-☆
お素麺のお味噌汁、ご飯、香の物はセットです ＊穴子の煮つけ
地のものでしょう
小さくて細いけど、ギラギラしてなくて
上品な味付けで美味しかったです
最後はお丼のようにして食べました　(^_-)-☆

＊絹さや、カニカマの白和え ＊カレイの煮つけ

＊マカロニサラダ

ウルトラが　(^_-)-☆

気温は高いけど、爽やかな日でした
気持ちのいい日、散歩にもなるし綺麗だし
亀水バラ公園に行きました
「たるみ」と読みます
？？？　どこから「たる」がでてくるんやろ？
「み」はわかるけど…

美智子皇太后さまのバラ 満開！(^_-)-☆ いろんな色があって、とても綺麗でした
最近は八重咲というか、花びらの多い種類が多い気がします
わたしは昔ながらの薔薇が好きです　(^_-)-☆
ピンクのゲートが可愛い　(^_-)-☆ 猪！
出るんだぁ～
後ろが山（五色台）だからかなぁ～？

＊冷奴
今シーズン初！
暑くなりました
これから登場が多くなるでしょう ＊回鍋肉
豚ロース、キャベツ、ピーマン、お茄子
イチビキのお味噌でします
簡単！(^_-)-☆ ＊もずくとミニトマト
海藻のぬるぬるが体にいいというから
マンネリだけど、毎日のように食べています
一番最初に食べるのがいいそうです ＊大根おろしとちりめんの海藻ふりかけ ＊キウィと🍓

＊帆立貝柱の茶碗蒸し
お出汁はいつもの麺つゆから作ったものと、
帆立から出たお出汁でいい味！　(^_-)-☆
カニカマ、ほうれん草
椎茸の甘辛煮、入れ忘れた！　(´；ω；`)ｳｯ… 小粒のボイル帆立
＊鶏もも肉のから揚げ ＊マロニーのお酢の物
きゅうり、昆布とおじゃこ、胡麻のふりかけ

私、マロニーより春雨の方が好きなんだけど
お鍋の時に買ったマロニーがまだ残っていたので
その整理でした　 ＊オクラのお浸し
やっと国産が出てきた！
でも野菜類、高くて…

＊牡蛎フライと海老フライ
牡蛎フライは冷凍です　(/ω＼)
牡蛎のシーズン、終わったもんね　m(__)m
私は苦手なので海老フライだけ ＊帆立貝柱ほぐし缶とお大根のサラダ
ポン酢しょうゆかマヨネーズで
私はマヨラーほどではないけど、マヨネーズです ＊枝豆の白和え ＊小松菜、シメジ、お揚げさんのたいたん
なんか、毎日作ってる気がする…(´；ω；`)ｳｯ…

＊鮭のバター焼き
冷凍でなく生がありました
紅じゃなく何だったかな？
久しぶりにバター焼きに
ちょっと味が薄かった　m(__)m

お友達がブログで「鰆のバター醤油焼き」を紹介されてたのが
とても美味しそうで…
次は「バター醤油焼き」にしてみようと思いました ＊長いものとろとろ鉄板焼き
毎度のくばらのです
山芋は高いので長芋で　(n*´ω`*n)
大好き！　(^_-)-☆ ＊スナップエンドウのお浸し ＊もずくにミニトマト シンプルな簡単な晩ご飯でした　(/ω＼)

＊551HORAIの肉焼売
これも大阪のお土産です
餡がたっぷりでボリューム満点！
前日に豚まんと一緒に出そうかと思ったけど
多いかと思ってこの日に
やっぱり美味しいです　(^_-)-☆ ＊春巻き2種
・コーン、海老、パセリマヨ
すべて生のままで巻いてあげます
それで十分！火がはいってパリっと揚がります

・ハム、長芋、スナップエンドウ
これも生で揚げてOK！

どれも具を炒めなくていいから、らくちんです　(^_-)-☆ サクっと揚がって　✌
油切りのザル？、大正解です
ちょっと不細工だけど、いつまでもサクサクの食感が楽しめます　(^_-)-☆ ＊きゅうりとミニトマトの胡麻酢 ＊ほうれん草、しめじ、ちりめん昆布のふりかけの和え物
マンネリ！　(/ω＼)

いつもの志度CCでプライベート・コンペ
＊鰻重
メンバー外がいたので、ランチはフリー！
そんな時は豪華に大好物の鰻だそうで　(^_-)-☆ スコアは…48＋48＝96！！！
なんかちぐはぐなゴルフだったようです
2024/5/17　Fri. の晩ご飯 ＊鯛のアラ煮（料亭〇むら）

＊サヨリのお造り

＊小松菜、お揚げさん、しめじのたいたん

＊もずく

＊白菜のお漬物

＊551の豚まん
大阪に行ったら、必ず！
Little 姫からのリクエストもあったし…(^_-)-☆

今回はJR大阪駅で買ったけど、なんせPが満車、満車…！
やっと阪急グランドに停めて
ランチもそのレストラン街でと思ったら
30分待ち、1時間待ち、予約のみ…の表示のお店ばかり
諦めて大阪駅の下でカレーを　(/ω＼)

晩は早速551を　(^_-)-☆
蒸し器で15分！
レンチンより絶対美味しいです ＊淡路島の竹輪
小松島や鳴門の竹輪は食べたことがあるけど、淡路島のは初めて
途中のSAで買いました
しっかりした歯ごたえで美味しかったです ＊ちりめん山椒
これも美味しかったです
ただ山椒の実が少なくて…
家の冷凍してある塩茹でを乗せました ＊紅たこせん
蛸は明石や淡路島の名産
なんか物足りない晩ご飯だったので
おせんべいで飲みました　(/ω＼)
しっかり味がついていて、美味しかったです ＊キウィのサラダ
ミニトマト、レタス、きゅうり

作ったのはコレだけ！
帰りに食べて帰る手もあるけど、飲めないから…
お風呂入って、スッキリして家で簡単な晩ご飯になりました

楽しい大阪同窓会でした

一人で運転してくれて、お疲れさまでした
同窓会会場に送り届けて、別行動に
最初はお友達と京都に行く予定が、都合が合わなくなって
一人、のんびりランチでした

先ず🍻！ 同窓会のあった日航ホテル大阪の地下で
Pが6時間無料（宴会利用で）だから、小瓶ビールで我慢して…
朝が早かったので、しっかり食べたようです
＊牛ヒレカツ御膳 ウルトラにしたらたっぷりの量！(@_@)
美味しそう！ ＊とろろご飯

そのあとは大好きなブランドショップシナコバでしっかりお買い物！
高くついたわ
でも、連れて行ってくれることに感謝です　(｡･ω･｡)ﾉ♡

宿泊ホテルに移動して、晩はキタへ
今回は18日は全くの別行動でした
お昼にしっかり食べたので、晩は軽く食べて飲んで…
リーガロイヤル大阪で合流しました

ホテルを早く出て中之島　香雪美術館へ
開場前だというのに行列
チケット予約してなかったので、また行列
覚悟していたとはいえ、すごい人気でした 段々混んできて…
有名な作品の前ではじっくり見るので
詰まって詰まって… やはり一番人気かな？
色がとても綺麗です
「赤冨士」というだけあって、赤が素晴らしい！
ブルーとの対比が素晴らしいと思いました ブルーの濃淡、いいですね　(^_-)-☆ ウルトラがいっぱい写してくれたけど（写メ、OKです）
説明文も入れて約150枚,撮ったそうです　(@_@)
全部アップするのは憚れて…m(__)m

とにかくアカデミックな2日目になりました

今回は大好きなリーガロイヤルホテルに泊まりました
同窓会の会場の日航ホテルからはちょっと遠いけど…
50年前、私たちの大阪の結婚披露宴もココ（結婚式、披露宴は高松でも）だったし、
弟や家族、お友達もココがほとんどで…
今のようにヒルトンや帝国がなかった時代からの
贔屓のホテルです　(^_-)-☆

耐震かなんかで建て替えるとか？
新しくできたら、行ってみたいですね

同窓会が終わって、お茶もして…
まだまだ名残は尽きず　(^_-)-☆
大阪泊まりの人やゆっくりできるいつものメンバーと
晩ご飯に

同窓会のあったに日航ホテル大阪から御堂筋を渡って
大丸へ
そのレストラン街で最後の〆でした　(^_-)-☆

圓堂 天ぷらのお店
お腹があまり減ってないから、一番少ないコースで

＊先付け
くみ上げ湯葉
さすが京都祇園のお店だから、湯葉から出てきました ＊コーンに海老を塗ったもの、島らっきょう、？
何だったかなぁ～？
お喋りばかりしてたから… ＊海老 ＊いろんなものの天ぷら　(/ω＼)＊
＊丸茄子 ＊穴子とししとう ＊サラダ
一番上の、サツマイモの千切り（千切りどころか万？）の素揚げ
極細でパリパリしていて美味しかったです ＊〆は…
天丼や天茶にしてもよくて
私はかき揚げとご飯に　ご飯は少なくしてもらいました
よく食べました　(^_-)-☆
＊デザート抹茶アイス
またはグレープフルーツのシャーベット
わたしは降圧剤を飲んでるのでグレープフルーツはパス
いい香りがしてたなぁ～

小中合同の同窓会はフォンタナで
中学部のクラスごとのテーブルで
私のクラスは8人かぁ～
8/50でした
少ないなぁ～ ＊魚介の前菜＊
＊コーンポタージュ ＊魚介の？？？
真鯛、海老などが入ってました
お喋りに夢中で、スタッフの説明、いい加減に聞いてて…
m(__)m ＊ヒレステーキ ＊デザート ＊紅茶orコーヒー
私は紅茶で　(^_-)-☆

二次会もこの場所で
席は自由に移動して…お喋りタイムです
二次会で予定は終了だけど
まだ時間に余裕のある人はホテルのカフェへ
もちろん私も！(^_-)-☆

晩ご飯もまたいつもの仲間で別のところに移動して…
充実しすぎた1日です

この1年で3回目の同窓会でした
いつもは小学部だけだけど
今回は中学部も一緒に　(^_-)-☆

最高のドライブ日和
鳴門大橋に入って四国脱出、淡路島です 淡路IC・SA
遠景に明石大橋が
わかるかなぁ～ 明石大橋を渡って、さぁ～本州！
そこから阪神高速などで大阪心斎橋へ
予定通り3時間足らずでつきました　(^_-)-☆ 小学部3クラスの時は20人前後だったけど
中学部（5クラス）も一緒にしたら50人に　(^_-)-☆ 一度も同じクラスにならなかった人は全く記憶がないけど
（私たちの時代はクラス替えがなかったので）
どこかで一緒になった人は、面影の残ってない人もいるけど
懐かしいお顔と再会して
楽しい同窓会でした

また来年の再会を約束して　(^_-)-☆
2次会まで楽しみました

＊エビチリ
Cook-Doにすべきだった！
ちょっとスパイスの臭いが…濃い

おネギは苦手だから玉ねぎのみじん切りで
レタスの上にのせて ＊鰻の肝煮
ウルトラが
体にいいんだけど、わたしは肝類が苦手で…(´；ω；`)ｳｯ… ＊キャベツと絹厚揚げのたいたん ＊じゃこ天
どっかの知事さんだったかが「貧乏くさい！」といったアレ
おじゃこがクシャクシャした食感だけど
それが美味しいねん　(^_-)-☆ ＊中華クラゲ、きゅうり、モズクのお酢の物

大好きなモロゾフのプリン！(^_-)-☆
私、ベイクドが好きで
今の主流のcreamyなのは…

こちらではなかなかベイクドを売ってなくて
三越に行ったら必ずと言っていいほど
モロゾフに寄ります　(^_-)-☆

カスタードプリン 今回は塩キャラメルとミルクのプリンと
期間限定です
前回かったチョコレートが美味しかったんだけど
多分、バレンタインデー前後だけだったのか
もう売ってませんでした
来年のお楽しみです　(^_-)-☆ そんなに塩味は濃くなくて
ソフトな甘みで美味しかったです 底からでてくるカラメルソースといい塩梅！　(^_-)-☆
抹茶と迷ったんだけど…
次はLittle 姫の好きな抹茶にしようかな

＊牛肉の野菜炒め
焼き肉用の牛もも肉で
玉ねぎ、ピーマン、もやし
お肉を先に炒めて、レンチンした玉ねぎとピーマン、もやしを
強火でさっさと炒めます
ピーマンともやしは生で食べられるから、
生々しい食感が残る程度でOK！
もやしがシャキシャキして、今までで一番美味しかったです　(^_-)-☆
＊真鯛の南蛮漬け
新玉ねぎと三つ葉を乗せて ＊なめ茸とめかぶ ＊ほうれん草と釜揚げちりめん
お醤油で やっぱり赤が足りないなぁ～
で、デザートは…　 ＊🍓
紅ほっぺ
翌朝のスムージー用の苺を出しました

＊スルメイカの一夜干し
焼きながら　(^_-)-☆
一夜干しの味だけで、マヨネーズをつけて
とても美味しかったです
柔らかい！ ＊はまちのお造り
養殖なのに、あまり脂っぽくなかった
＊小松菜とお揚げさんのぬた
お揚げさん、ちょっと大きく切りすぎた！
もう少し小さい方が邪魔にならないわ　m(__)m
滅多にしない「ぬた」ですが、美味しいですね ＊きゅうりと昆布おじゃこのふりかけのお酢の物

＊鶏手羽中のから揚げ、甘辛タレ和え
麺つゆ、お砂糖でタレを作って
から揚げした手羽中に絡めます
片栗粉をつけてあげてるから、タレがよく絡みます　(^_-)-☆
＊お茄子の揚げひたし
大根おろしをたっぷり！
三つ葉もたっぷり！

お茄子の色も綺麗に仕上がりました　(^_-)-☆ ＊モズク、キャベツ、カニカマのお酢の物 ＊ゆずもろみ
かろうじて柚子が入ってました
もろみ、たっぷり　(n*´ω`*n)

＊目板がれいのから揚げ
これ、大好き！
やっと出てました
中骨は無理だけど、縁側もバリバリ食べられて…
もう少し小さい方が食べやすいです ＊馬刺し
いつものウルトラのネット注文
熊本産
ウルトラのAUペイだから有難いといつも思ってたけど
引き落としは…いつもの口座！
なぁ～んや！ガッカリ　(´；ω；`)ｳｯ… ＊淡竹のたいたん
初物です
上品な味付けに炊けました　(^_-)-☆
木の芽が欲しいんだけど、我が家は消えてしまって！
お隣の生垣にはあるんだけど，採るわけにはいかず…
山椒の実の塩ゆでを ＊めかぶに文旦

月1の銀行のコンペです
毎度の志度CC
変わり映えのしない景色ですが…m(__)m
青い空、海！
最高の⛳日和だったようです 爽やかな日だったそうで気持ちよかったと　(^_-)-☆ スコア、相変わらずで…
午後からが問題です＊
＊肉ぶっかけうどん
大根おろしがたっぷりで、とても美味しかったそうです
お肉で飲めたって！　(^_-)-☆

この日は混んでて待ち時間が長くて…
アルコールの誘惑に勝たなくちゃ！ いつ見ても綺麗！ つまらないミスをしたとラインが来るから…
またかぁ～と心配しました 久しぶりに90を切った！
44＋44＝88
よく踏ん張りました　(^_-)-☆

下の女性、今回が5回目のラウンドだったそうで
午前は74だったけど、よく飛ぶんだそうです
（まだ若い）
午後からは別人！
お見事でした　(^_-)-☆ 2位と同点で、年齢上位だから3位に
ニアピンはたまにあるけど、ドラコンとは！！！
(@_@)
上出来ですね　(^_-)-☆ ＊クリームあんみつ
本当は飲みたいだろうに…
ぐっと我慢の子だったようです

志度CC

2024/5/11　Sat.
気が付いたら満開！
いつの間にか1株になってしまって…
雑草にも負けず，健気に咲いてくれました　(^_-)-☆

＊鶏むね肉の梅しそカツ
久しぶりに見つけました！
冷食です　(/ω＼)
梅しその味がして、あっさりして美味しいです 以前は1キロ入りだったのが…850g！！！
仕方がないかぁ～
値段は忘れました ＊水餃子のお味噌汁
水餃子は冷食　(/ω＼)
この日は冷食が多くて…恥ずかしいです
白菜、シメジ、玉ねぎ ＊なめ茸とほうれん草 ＊もずくとミニトマト ＊おこうこ

＊鰤かまの塩焼き
久ぶり！
鰤やはまちのお造りはよく出てるけど
かまはすぐに売れるのか、なかなかなくて
大きなかまでした ＊「鰤の鰤」
上手に外れた！(^_-)-☆ ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
身がいっぱいついていて…
食べごたえがありました　(^_-)-☆ ＊風呂吹き大根のみそ田楽 ＊ほうれん草とカニカマの胡麻和え ＊白菜の浅漬け

＊プレーンオムレツ
ふわふわにできた！(^_-)-☆

お使いに行ってなかったので、あるものですませた日 ＊肉コロッケ
冷食です　(/ω＼)
冷凍庫と相談して…
牛肉は探さないといけないくらいだけど
時々、口に当たります
いい味でした　(^_-)-☆ ＊スナップエンドウのお浸し ＊もずくに文旦 家を出ないであるもので過ごした日
どうにかなるもんです　(n*´ω`*n)

2024/8/5　Sun.
鳥坂まんじゅう
「とっさか」と読むと思います
URLもそうなってるし…

マーガレットを見に行った帰りに寄りました
久しぶり！

蒸したての、酒蒸しの皮で漉し餡
蒸気があがってる蒸し器から取り出して…
熱々！
持ってかえったら包み紙は濡れてました

甘すぎず、美味しいです
餡の量、減ったかな？

＊麻婆茄子
Cook Doを使ってみようかと思ったら
辛そうなのでやめました
ニンニクのすりおろしなどは入れずにシンプルに　(n*´ω`*n)
適当ですが、美味しくできました

緑…ピーマンを入れた方がいいかな？
麻婆豆腐には入ってないから… シュウマイは味の素
豚肉がたっぷり入っていて、肉汁たっぷりで美味しいです

庄内半島のマーガレット
300円で摘みました 帰ってきて早速活けたけど…
ポピー、花弁は散ってしまってて… 蕾、咲くといいけど… 2024/5/6　Mon.
ポピー、1輪咲きました　(^_-)-☆
やはり赤いのが1つでもあると
明るくなります 2024/5/9
咲いた！(^_-)-☆
明るいお玄関になりました

＊虎魚のから揚げ
小さいから迷ったんだけど…
目板カレイが食べたかったけど、なかったので

虎魚、皮と身の間にコラーゲンがいっぱい！(^_-)-☆ ＊小芋（セレベス）の味噌煮
小芋をお出汁で圧力鍋でたいて
冷めたらお味噌、みりん、お砂糖で作ったタレで絡めるだけ
柔らかくてとても美味しいです *絹厚揚げ焼き ＊めかぶ、おじゃこ乗せ

GW最後のランチは…久しぶりの讃岐うどんでした
またまた二人で900円余りだったかな？
激安ランチばかりのGW
究極の〆でした！

＊カレーうどん
かけ、釜揚げ、冷かけの麺タイプがあります
わたしはふつうのかけうどんの麺で

休日はマイ箸を持っていくと
竹輪天がサービスです　(^_-)-☆ 最初は普通のカレーうどん 好みの量を残して、かけうどんのお出汁を入れて…
これもまた美味しいです　(^_-)-☆ ＊釜揚げ
筍のたいたんの天ぷら、サービスの竹輪天

「本場讃岐うどん　たもや」

＊青椒肉絲
豚肉です
我が家、牛肉の時が多いのでその時は正確には
「青椒牛肉絲」は「チンジャオニウ ロウスー」というんですって！

ピーマンの色、悪かった！
手抜きというか、同時に進行できるから
レンチンした！
あぁ～、反省…m(__)m
やはりきちんと炒めるべきでした
当然と言えば当然ですね　(/ω＼) ＊ブロッコリー、舞茸、シメジの炒めのかに玉かけ
ウルトラが以前にネットで買ったズワイガニのほぐし身
全体の量、ちょっと多すぎた！
ズワイガニがたっぷりで美味しかったです
＊中華クラゲ、きゅうり、もずくのお酢の物 ＊ミニトマトのお浸し

マーガレットを見に行った後
昔ながらの「喫茶店」に入りました
何の予備知識もなく、通りがけに在ったカフェ ＊串カツのサービスランチ　710円
よぉ～く考えたら、この3日間、ランチはカツ類ばかりだった！
ポテサラはやっぱりマヨが無理で残したけど

串カツが珍しく「味噌カツ」！
味変でとても美味しくいただきました　(^_-)-☆ ＊鉄板焼きそば　890円
小鉢と紅茶or コーヒーと

紅茶、食後じゃなく一緒に出てきて(@_@) カフェテラス薔薇都（ﾊﾞﾗｰﾄﾞ）
昔からのお馴染みさんが多いお店のようです

2人で1600円だったかな？
またまたB級ランチでした　(/ω＼)

フラワーパーク　浦島
ニュースでマーガレットが満開だというので
行ってみました

以前はポピーとキンセンカも植えてあったのに
今はマーガレットだけ

海岸にはキャンプ場（民間の別経営）もできていて…
青い海と空、白いお花　(^_-)-☆ 以前は、最終日には無料でお花の積み放題もあったけど
今は300円！
入場料も500円。
管理や人件費のことを考えると、仕方がないのかな？

Pはネット予約しなくてはいけなかったようで
当日なら2200円！！！
How expensive!

路上駐車するわけにはいかないから
ウルトラ、海岸のカフェで紅茶を飲みながら待ってました
日差しは強くて暑かったけど
湿度が低いのか，爽やかな風で気持ちがよかったです　(^_-)-☆

＊鰤のお造り
切って、ほかのことをしてたらみるみるうちに色が変わって！
やっぱりお造りは直前に冷蔵庫から出すべきですね
痛感しました　m(__)m ＊天ぷらいろいろ
JAの産直「讃サン広場」にいったら、
必ず買う天ぷら（練もの）です
切れ端や半端になったものの付け合わせ
いろいろ食べられてお得です

堀部かまぼこ ＊ブロッコリーと海鮮のバター醤油いため
お造りやお好み焼きのときの残り物で
イカ、エビ、蛸 ＊水菜と卵の胡麻和え ＊🍊紅甘夏
甘夏はあまり美味しくなかったので
「紅」に期待しました！
とてもジューシー！
皮を剥いてるとき、果汁がいっぱいこぼれ出てきて…
とても美味しかったです　(^_-)-☆

＊日替わりランチ　600円（税込み）
この日はミックスカツでした

またまたB級激安ランチです　(/ω＼)
2人で1200円！
2日連続、一人分ですよね エビフライ、イカフライ、豚と玉ねぎのカツ
揚げたての熱々！ ＊ポテトサラダ
わたし、このポテトサラダのマヨネーズが苦手で…
QPじゃない！
カフェなどで食べるポテサラ、こういう味が多いです
店舗用のマヨがあるんでしょうね
酸味が少ない…( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊お味噌汁
具、なかなか見つからない！
小さいお豆腐、シメジ、お揚げさん…

若い人には物足りない量のランチでしょうね
でも私達にはピッタリ！　(^_-)-☆

あみカフェ

＊すき焼き
鉄板焼きのつもりが、すき焼きに
やっぱりすき焼き、大好きです　(^_-)-☆ ＊オリーブ牛
すき焼き用ももも肉
サシの具合の好みが分かれるので…
中をとってコレに　(n*´ω`*n)

週末、オリーブ牛（香川ブランド牛）がセールなので
有難いです これは先日の肉じゃがの牛バラ肉
出汁用に、最初から入れて味を出します
ヘッドの代わりになり、いい味が出ます ＊白菜、お大根、糸蒟蒻、水菜
菊菜が欲しかったけど、売り切れてて…
水菜でいいかぁ～と思ったけど
ブブー！
食感がクシャクシャしてイマイチ
やっぱり菊菜のあの香とサっと炊いたあの味が合いますね
すき焼きはやっぱり冬ですね　(n*´ω`*n)

＊玉ねぎ、木綿豆腐、えのき、舞茸 ＊きゅうり、カニカマ、八朔のお酢の物

＊チキンカツ定食
若い人には物足りないでしょうが、わたしにはピッタリ！
昔は290円だった！
いつのころからか上げって…
仕方がないですね、昨今の何でも値上がりしてる時代だから コロっとしたチキンカツ
熱々です
注文が入ってから作るので、ちょっと時間がかかりますが
とても美味しいです ＊トンカツカレー　700円
チキンカツ1つとトンカツ1切れを交換！
トンカツもカラっと揚がって熱々で
とても美味しかったです
カレーのルーも美味しい！　(^_-)-☆ お米屋さんがしてるお店
ご飯は竈で炊きたて！
硬さは私好みの柔らかいお米です　(^_-)-☆

この日は12：00ちょっと前に着いたから待たずに済んだけど
あっという間にお店の外まで行列が！
いつも混んでる人気店です

2人で1210円（税込み）のランチ
一人分の値段です　(^_-)-☆

「食事処　こめや」

＊肉じゃが
肝心の写真，撮り忘れた！
全体像から切り出したので、ピンボケ　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

圧力鍋でしたので簡単です
とても美味しかったです

ただ…玉ねぎがくたくたに柔らかくなりすぎた！
じゃがいもや人参はちょうどいい硬さで
じゃがいもも煮崩れず　(^_-)-☆
次は玉ねぎをもっと大きく切ろうかな？

牛バラ、じゃがいも、玉ねぎ、糸蒟蒻、人参
絹さやを買うべきだった！m(__)m
＊知床サーモン
紅じゃなく…「知床で水揚げされた鮭」ですって
何鮭かな？
ちょっと色は薄いです
定塩で、いい塩梅の塩加減です ＊ピーマンとイカゲソのバター醤油炒め
先日のハリイカのゲソで ＊めかぶ、海藻サラダ、きゅうり、文旦のお酢の物
少しづつ残っていたもので　(/ω＼)

ウルトラ、5月最初のラウンドー2024/5/2　Thu. G12/2024
昔は「開場記念杯」は1回だったのが、
いつの間にか2回になって…
それが今年は5/2～5/5の4回！！！　(@_@)

先ずは東スタートです

志度CC 相変わらずのスコアで… 午後からは中
景色はいつものことながら素晴らしく！
青い空、青い海　(^_-)-☆ スコアは…いつものことながら…(´；ω；`)ｳｯ…
最近、90が切れません

次は5/11だったかな？
練習したらいいのに…
GW,何の予定もなく暇なのに…

＊黒酢豚
久しぶり！単品で
黒酢は酸味が濃いけど、やっぱり美味しいです　(^_-)-☆ ＊ラーメンセット ＊醤油ラーメン ＊中華飯
お丼鉢に入ってくるもんとばかり思ってたから
スープ皿みたいな平皿に入ってきたから(@_@)！
おまけに色も濃くて…
台湾料理はこうなんかな？

3種を分けっこしながら食べました
2人で1870円（内税）
倚水軒

またまたB級ランチがスタートしました

ご近所は花がいっぱい！(^_-)-☆
道沿いだけでもこれだけ
お庭はもっと咲いてるんでしょうね ＊ジャーマンアイリス
黄色も咲いていたけど…

我が家にも咲いていたんだけど、いつの間にか消えた！
庭にはかろうじて紫が数株、残ってるだけになってしまいました ＊ガザニア ＊オオツルボ ＊紫蘭
我が家にもあるけど、今日に見に行ったら…
( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
数本しか咲いてなかった！ 我が家の貴重な花々

＊ヒラドツツジ
＊芍薬
まだ蕾！
咲いたら白で綺麗です
昔はピンクもあったけど、いつの間にか消えてしまったわ

消えたのが多くて！
いかに手入れをしないかということで…
m(__)m

＊ささみの紫蘇カツ
ささみを紫蘇の葉で包んでカツに
塩コショウだけのシンプルな味付けで…
ちょっと物足りなかったです はちみつ漬けの梅干の実をたたいて
麺つゆで少し伸ばしたソースを
うぅ～ん、なにか物足りない
まだまだ工夫が必要です　m(__)m ＊馬刺し
長崎の
ウルトラがネット注文してくれてました
甘い九州のお醤油が合います
美味しいですね　(^_-)-☆ ＊スナップエンドウのお浸し＊
＊小松菜とカニカマ、お揚げさんの味噌和え
お揚げさんは、軽く乾煎りしてます

＊ジャガイモ、ベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
久しぶり！
土生姜を炒めたところにジャガイモを
ピーマン、ベーコンも入れてさっさと炒めます
ジャガイモがまだ硬いところも残ってる感じが
ちょうどいい具合です
土生姜と塩コショウだけの味付け！
シンプルだけど美味しいです ＊ハリイカのお造り
久しぶりのイカ！(^_-)-☆
アオリイカが食べたいけど…
この日はハリイカが出ていました
ちょっとモチモチ感、甘みは少なかったかな？
＊ミニトマトのお浸し
ちょっと茹ですぎた！
トマトの一か所に切れ目を入れて茹でると、
綺麗につるんと皮がむけます
それをお浸しのお出汁に漬けて…

茹ですぎたけど、味がよくしゅんでとても美味しかったです ＊もずく
文旦を入れて ＊デザート　🍊
八朔です

＊豚ロースの塩麹漬け
よく漬かって美味しかったです
わたしはこの厚さの豚ロースが好きです
柔らかいもん！

このお皿、使うときがなくて！(´；ω；`)ｳｯ…
模様がチューリップだから…秋には使いたくないし
やっと日の目をみました
というか、思い出しました　(n*´ω`*n) ＊フルーツサラダ
レタス、八朔、ブルーベリー
カンタン酢で
当然ながら、ブルーベリーの紫が溶け出した！
アントシアニン？ ＊お茄子のみそ田楽
不似合いなお皿で恥ずかしい！
お茄子が思ったより大きくて…
普通の和皿、小さかったり大きすぎたり！

まぁ～、いいっかぁ～
チューリップに合わせて…(/ω＼)

お茄子の向きは、やっぱりこっちやね
食べることを考えたら ＊ほうれん草の花かつおかけ ＊めかぶ
はちみつ漬け梅干の実を叩いたのを乗せて

2024/4/29　Mon.
ランチがてら郊外へ
綺麗なルピナス畑を発見！
個人の畑と思うので、詳しい場所は…m(__)m
こんなにたくさん植えてるの、初めて見ました
とても綺麗でした　(^_-)-☆ ピンク系が多いかな？ ピンクでも濃淡があって面白いです
真上から見たら、またまた面白い！　(^_-)-☆ 赤に近いかな？ 白は、中の黄色い部分が目立って
綺麗ですね 紫もいい！目立ちます
濃淡が素晴らしいですね　(^_-)-☆

＊とり天定食 680円！！！
ボリューム満点で、天ぷらも揚げたての熱々
お味噌汁もついて、お得なランチです　✌ 以前に行った時もそうだったけど、
ここは「あさりのむき身」が好きなようで…
今回も「中華風炒め」に入ってた！
私、ちょっと苦手です
アサリバターとか酒蒸しは好きなんだけど　m(__)m ＊ナポリタン　700円
サラダもついて量もたっぷり！　(^_-)-☆ 熱々の鉄板皿に入ってるので
ソースがプチプチ！
ちょっと細麺のナポリタンでした

「レストラン　みろく」