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ジャガイモ、ベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒めー2024/4/30 Tue.
5月
2日
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*ジャガイモ、ベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
久しぶり!
土生姜を炒めたところにジャガイモを
ピーマン、ベーコンも入れてさっさと炒めます
ジャガイモがまだ硬いところも残ってる感じが
ちょうどいい具合です
土生姜と塩コショウだけの味付け!
シンプルだけど美味しいです
*ハリイカのお造り
久しぶりのイカ!(^_-)-☆
アオリイカが食べたいけど…
この日はハリイカが出ていました
ちょっとモチモチ感、甘みは少なかったかな?
*ミニトマトのお浸し
ちょっと茹ですぎた!
トマトの一か所に切れ目を入れて茹でると、
綺麗につるんと皮がむけます
それをお浸しのお出汁に漬けて…
茹ですぎたけど、味がよくしゅんでとても美味しかったです
*もずく
文旦を入れて
*デザート 🍊
八朔です
#フルーツ
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
豚ロースの塩麹漬けー2024/4/29 Mon.
5月
2日
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*豚ロースの塩麹漬け
よく漬かって美味しかったです
わたしはこの厚さの豚ロースが好きです
柔らかいもん!
このお皿、使うときがなくて!(´;ω;`)ウッ…
模様がチューリップだから…秋には使いたくないし
やっと日の目をみました
というか、思い出しました (n*´ω`*n)
*フルーツサラダ
レタス、八朔、ブルーベリー
カンタン酢で
当然ながら、ブルーベリーの紫が溶け出した!
アントシアニン?
*お茄子のみそ田楽
不似合いなお皿で恥ずかしい!
お茄子が思ったより大きくて…
普通の和皿、小さかったり大きすぎたり!
まぁ~、いいっかぁ~
チューリップに合わせて…(/ω\)
お茄子の向きは、やっぱりこっちやね
食べることを考えたら
*ほうれん草の花かつおかけ
*めかぶ
はちみつ漬け梅干の実を叩いたのを乗せて
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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