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肉じゃがー2024/5/2 Thu.

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*肉じゃが 肝心の写真,撮り忘... *肉じゃが
肝心の写真,撮り忘れた!
全体像から切り出したので、ピンボケ ( ノД`)シクシク…

圧力鍋でしたので簡単です
とても美味しかったです

ただ…玉ねぎがくたくたに柔らかくなりすぎた!
じゃがいもや人参はちょうどいい硬さで
じゃがいもも煮崩れず (^_-)-☆
次は玉ねぎをもっと大きく切ろうかな?

牛バラ、じゃがいも、玉ねぎ、糸蒟蒻、人参
絹さやを買うべきだった!m(__)m
*知床サーモン 紅じゃなく…「... *知床サーモン
紅じゃなく…「知床で水揚げされた鮭」ですって
何鮭かな?
ちょっと色は薄いです
定塩で、いい塩梅の塩加減です
*ピーマンとイカゲソのバター醤... *ピーマンとイカゲソのバター醤油炒め
先日のハリイカのゲソで
*めかぶ、海藻サラダ、きゅうり... *めかぶ、海藻サラダ、きゅうり、文旦のお酢の物
少しづつ残っていたもので (/ω\)
肉じゃがー2024/5/2 T...

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2024-05-05 18:02

和食の良い所を集めたような理想的なお料理ですね。😊 

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2024-05-06 15:35

ありがとうございます
久しぶりの肉じゃが、美味しかったです

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2024-05-06 09:37

美味しそうな、肉じゃがですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2024-05-06 15:36

🥔が煮崩れないか心配でしたが
圧力鍋のレシピ通りに加圧したら、煮崩れずいい味になりました
次は玉ねぎを大きく切ります

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