my favorite

＊鰆
愛媛です
香川は禁漁時期があって4/25あたりが解禁です
愛媛は禁漁期はないのかな？
年中、出てる気がします

「養殖」と書いてなかったけど脂もあって美味しかったです
鰆は春じゃなく冬になると美味しいですね

塩焼きはウルトラ、私は照り焼きが好きです　(^_-)-☆ ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ　＊太刀魚のお酢の物（ワカメ、カニカマ）

＊ナンキンのたいたん　＊小松菜とシメジ、お揚げさんのたいたん

＊数の子のわさび漬け