my favorite

＊外陣　燕石
14代を飲みたかった弟、なかったので燕石を
これも美味しいですよね　(^_-)-☆ ＊茶ぶりなまこ
＊バチコ
飲み足らず燕石を弟が飲んでいたら
大将がこれを　(^_-)-☆
茶ぶりナマコ、姫が食べた！＼(◎o◎)／！
末は大酒のみかもね ＊デザート×4
抹茶アイスと柚子シャーベット おみやげに穴子のにぎり
これは外せません(^_-)-☆

＊瀬戸内海の天然車海老×3
今回はちょっと小さくて…
年末に仕入れてくれてたんだけど、不漁だそうです ＊黒毛和牛の網焼き×3人前（1.5人前盛り×2）
これは外せません
姫やLittle姫、待ちきれずにご飯も最初から注文して… ＊牡蠣の天ぷら
ババショフ、2個食べられました
よかった、よかった！
牡蠣は苦手な人もいるので、助っ人がいないと… ＊カブラ蒸し
まさか息子が食べるとは！
＼(◎o◎)／！ ＊あわ麩の揚げだし ＊揚げだし豆腐
海苔が一面に乗ってるので見た目はイマイチだけど
味は美味しいです
姫が殆ど、食べました　(^_-)-☆ 〆は…
当然ながらてっちりの雑炊
美味しかったです
たっぷりのお出汁で…サラサラっと　(^_-)-☆

1/4、ババショフのＢＤ，93歳になりました
大阪から弟も来て、三善でお祝いでした
毎年、三善はトラフグでスタートします

＊お通し
お正月らしく、ごまめ、黒豆、数の子
ごま豆腐、湯葉としおから
紅白なます　お正月らしいですね　(^_-)-☆

＊ヒレ酒
今回も継酒をして、よく飲みました ＊てっさ×8
まず、てっさから
【とらふぐ】てっちり鍋コースは4人前だけで、あとは好きにトラちゃんを堪能
てっさは人数分をお願いしました ＊から揚げ×2
コースに足して！
お鍋の煮るフグより、から揚げのほうが好きなので
大将にわがままを言います　m(__)m
絶対、から揚げが美味しい ＊白子の天ぷら
中からとろとろの白子が！
初めて食べました
美味しいですねぇ～ ＊白子の塩焼き
これも中はとろとろ
内臓系は苦手なわたしもＯＫ！
美味しかったです ＊てっちり（4人前）
フグ、タップリ！(^_-)-☆
最後に雑炊にしてもらいます

今年も美味しいお料理を食べられる幸せに感謝しています
大人6人、中学生、小学生
楽しくにぎやかに！(^_-)-☆

コンペの日
わたしの準優勝を祝って？じゃないけど、お寿司屋さんへ
まずはカンパイ！ ＊赤ナマコ酢 ＊鰺のお造り
これ、最高に美味しかった！
脂がのって甘くて！(^_-)-☆ ＊イカげそのタレ焼き
甘口のタレだけど、炙りの香りがとても美味しかったです ＊海鮮貝殻焼き
いろんな海鮮が入っていて、ほのかなバター味の焼き物です
鮭、イカ、貝柱、鯛、白子、ウニ、アスパラ
温まってとても美味しかったです さて、本番の握り！
＊たこ　＊剣先イカ×2　塩で　最高でした　(^_-)-☆
＊馬刺し　馬刺しを食べたかったけど多いと思ってにぎりを
ロースで1個で十分
美味しいですねぇ~、やっぱり
＊さより
＊鉄火巻き　これもいうことなし！
＊穴子巻き　
私はこの程度でいいけどウルトラはもっとタレがついてる方が好みだそう

日本海のズワイガニにぎり、中トロにぎり、食べ忘れた！ この日は代行が1時間待ちとわかって、帰りの心配を
1時間も待てないし、かといって飲酒運転は…
そんなことを考えていたらすっかり
日本海のズワイガニにぎり、中トロにぎり、食べ忘れた！
心残りです

ここは流れず、目の前でにぎってくれるお寿司屋さんだけど
安くて美味しいです
二度目の訪問だけど、常連でなくても
大将、とても愛想がよくて最高の対応でした
また行きたくなりますね

〆は
＊穴子のにぎり
ババショフとわたし
これは文句なく美味しい！
絶品です　(^_-)-☆ ＊茶そば
姫が
黒毛和牛の網焼きを食べた時に、ご飯を2杯食べたハズ
それなのに茶そばも！
すさまじい食欲です
中二にして私の身長を越えて165センチ以上！
大きくなるハズですね　(^_-)-☆ ＊雑炊
my daughter-in-lawが
Little姫は黒毛和牛網焼きの時にご飯を食べたので
もういいんだって！ ＊デザート
・柚子シャーベット×2
・抹茶アイス

＊瀬戸内海産天然車海老の塩焼き×2
いつも姫とLittle姫がリクエスト
大きな車海老！ ＊天然クエの煮つけ
脂がのっていて、とても美味しかったです
煮付け、難しいので家ではなかなか美味しくできません
プロに任せるのが当然ながら一番ですね ＊牡蠣の天ぷら
ババショフの希望で
野菜の天ぷらも入っていて
ババショフは2個、食べたかな？
あとは助っ人姫の登場です　(^_-)-☆
頼もしい！ ＊ハリイカのお造り
イカ、タコが大好きなLittle姫
ひとりでほぼ完食！
この日は三善にしては珍しくハリイカが入っていて
そういえば、昨日お魚屋さんに行ったら
ハリイカがいっぱい出ていました
今、旬なのかな？
甲イカ類だけど、紋甲イカのようににゅるっとモチモチっと柔らかいのでなく
適度に柔らかくて甘くて美味しいイカです
わたしも大好き！ ＊揚げだし豆腐
メニューにはないけど、ランチではでるのでリクエスト
my daughter-in-lawが大好きです
車海老、野菜も揚げてあってボリューム満点！(^_-)-☆ ＊鰆の味噌漬け
冬の鰆、脂がのって美味しいですね
よく漬かって、美味しかったです
根菜類のピクルス、柿とむかごの白和え

食欲が落ちているババショフ
皆で食べたら色々食べられるからみんなで行きたいと言い出して…
急に予約したもんだから満員でした
すると…キャンセルがでたからと電話が
How lucky!!!

ウルトラと息子は大阪やソフトの練習で欠席
4代の女子会となりました　(^_-)-☆ ＊お任せお造りの盛り合わせ
ハギ、オコゼ、ハマチ、鰺、鯛
ハリイカ、サヨリ

ハギの肝、やはり甘くて美味しいですね
内臓は苦手なわたしも、これは大好き！(^_-)-☆

今回も新鮮なお魚がそろいました
我が家の食べられる量、好みを熟知してくれてるので
有難いです ＊国産黒毛和牛の網焼き×2
＊お味噌汁×2

＊瀬戸内海産天然アワビステーキ、松茸入り
これも大好き！
アワビの柔らかい食感がお造りより好き
今回は松茸入り
一体、いくらだったんだろ？

いつも飲む大人に合わせてご飯類が最後なので
今回は姫とLittle姫は最初にお肉とご飯、お味噌汁を
やはり成長期の彼女たち、部活やソフトボールの練習があったので
よく食べました

姫は最期にも茶そばを食べるし！ ＊魚の子の土手鍋風
以前、鱧の子でしたのがとても美味しくてリクエストしたけど
鱧の子がなくて…
魚の子でしてくれました
いいですねぇ～
前回の会話を覚えていてくれて嬉しかったです　(^_-)-☆

魚の子のプチプチした食感が美味しいです

ウルトラが日帰りで松山へ行く用事のあった日
駅まで送って行って帰ってきたら、
「試合に負けたので練習だった、今、帰ってきた」とLittle姫とmy daughter-in-lawが
じゃぁ～、食べに行こうかということになって
日曜だし、翌日は学校があるから近くががいいということで
急遽、だるまやへ

先ずは
＊お造り盛り合わせ
からスタート！
はまち、鯛、たいらぎ貝柱あぶり、鮪、たこ,いか ＊季節のカルパッチョ×2
サーモン、たこ、鯛... 何だったかな？
＊鶏のたたき
＊手羽先揚げ
＊だし巻き卵
＊フライドポテト×2
＊小むすび
梅、たらこ、鮭 ＊鴨のたたき
＊たこのから揚げ
＊鶏のから揚げ
＊イカのバターソテー ＊串揚げいろいろ
＊串揚げセット
＊おもち×3
＊お味噌汁 ＊にぎり　いろいろ
＊お茶漬けセット　だったかな？
＊デザート

横を通るたびに気になっていたお店
ランチ情報を載せてるブログを見たけど
平凡な定食で…
イマイチ、食指がわかなくて
この場所、何度もお店が変わっていて
長続きしない場所のようで
3番目かな？

歩いていくにはちょっと遠くて、
タクシーや代行というほどでもないし…
ゴルフの日で疲れていたので躊躇したけど
初めて行ってみました
歩いて！

店内は全くの居酒屋だけど… ＊お通し
・小鰺の南蛮漬け　・オクラのお浸し
おいしい！
＊枝豆
＊九州産　鰻の肝のタレ焼き
大将がわざわざ運んできてくれました
自慢の品らしく、ウルトラの大好物で
とても美味しかった

＊ゴーヤチャンプル
私がすると苦いか、晒しすぎてしんなりしすぎて物足りない
でもさすが、プロ！
苦すぎず、しゃっきり！
私でも食べられました　✌ ＊ビーフシチューのパイ包み焼き
美味しかった！
居酒屋の味じゃないわぁ～　(^_-)-☆

＊熟成真鯛のカルパッチョ
これもOK！
ドレッシングはアーリオオーリオ！
「ばる」だけあるわぁ～

＊昔ながらのコロッケ
ちょっとソースが甘かったけど、美味しかった

＊昔ながらの中華そば
〆は珍しくラーメン
醤油ラーメンで、シンプルだけど美味しい
ちょっと濃い味だったけど

鱧もたべたいとババショフが
コースじゃなくお任せで色々出してもらいました

＊鱧の湯引き　&　あぶり　×2
梅肉と塩で ＊鱧の？焼き×2
大葉と胡麻と…
スダチと塩味で、上品な１品
わたしはおネギをどけるのが必死だったけど… ＊鱧の小鍋×2
蛤まで入ってた！
美味しい～
エアコンがよく効いていたので、言うことなしでした ＊鱧の湯引き
遅れてきた息子が再び湯引きを

ここで…一大事！
鱧の照り焼きがたべたいと言ったんだけど… この日は火曜日だというのに満席で
鱧が出てしまった
わがままな我が家！　m(__)m
大急ぎで水槽から取り出して、細い針金みたいなもので神経〆して…
開いて骨切り開始！ ＊鱧の照り焼き×2
ついさっきまで生きていた鱧！
〆たて！
ふっくら美味しい照り焼きでした
Special thanks！

大満足な鱧づくしでした