my favorite

①
台風10号がジワジワと時速15キロくらいで四国方面にやってきた日
一歩も家を出ず
お盆の行事の最後の日
苧殻を焚いて先祖を送り出して…
無事、終了！ ②

＊お素麺
・きゅうり、錦糸卵、明方ハム、ミニトマト
・サツマイモ、お茄子、しし唐の天ぷら
・椎茸の甘辛くたいたん
・かき揚げ（剣先イカゲソ、玉ねぎ、三つ葉）

＊椎茸の辛子づけ、しし唐とおジャコのキンピラ

＊湯葉刺し
昭和28年創業の「網喜代」というお店のです
ねっちょりしていて、大豆臭くなくて美味しかったです
ワサビ醤油で ＊味噌漬け2種
・地のマナガツオ
やっぱり美味しいですね
マナガツオは高くてなかなか手がだせない
安いなぁ～と思ったら、切り身が薄かった！
でもよく漬かって美味しかったです　(^_-)-☆
・鰆の味噌漬け
鰆は安心の味ですね
地じゃなく愛媛産でした

＊カニカマ、パセリ入り卵巻き
なんか野菜が多くなってしまって…
卵巻きを作ることにしました
カニカマを入れたら色もきれいかな
パセリも入れてみようかな？おネギ入りもあることだし…
入れてよかったです
美味しかったです
カニカマは安くて美味しい食材ですね
発明した人に感謝です

＊お茄子、ピーマンの味噌炒め
「おばあちゃんの油なすのたれ」というのを生協で買ってみました
甘味噌炒めのタレ
美味しかった

＊ハマチかまの塩焼き
ロースターの受け皿に脂がタップリ！
天然ブリと迷ったけど、この養殖ハマチにして正解だったと思います
大きな養殖ハマチで、とても美味しかったです

＊剣先ゲソ、ズッキーニ、舞茸のバターソテー
貰った剣先イカ、堪能しました　(^_-)-☆

＊気仙沼炭火焼　鰹のたたき
解凍品でなく「生造り浜焼き」「つなごう絆」と書いてあったので買ってみました
身は大きいけど、意外とアッサリしてました

＊ケーファーのペッパーボンレスハム
とてもスパイシーです
トマト、きゅうりと

＊「香川産ぜんご」の南蛮漬け
鰺の小さいのをいうのかな？
豆鰺よりは大きい
検索したけどヒットせずで…
味は鰺です　(n*´ω`*n)

エラを取るのに迷った
豆鰺なら取らないけど、これはちょっと大っきいから気になる
皮はピカピカで光ってたけど、エラはちょっとくすんでたので
面倒だけど取りました
カマ（鰺でもそういうのかな？）、切れたのもあって…

でも痛快丸かぶりで美味しかったです ＊ジャガイモのシャウエッセンと、ピーマンのシャキシャキ炒め
＊三つ葉の卵とじ
＊きゅうりとおジャコ
＊トマト
御飯を食べないので、トマトがお漬物代わりです　(/ω＼)

＊豚ロース冷しゃぶ
ポーチドエッグ、トマト、きゅうり、もやし

＊剣先イカのお造り
H先生にもらった剣先イカ
やっぱり美味しいですねよ
あの身が甘くて！！！
身は、紋甲みたいにネチネチしてなくて

＊三豊茄子の鶏ミンチそぼろ乗せ
今の三豊茄子
柔らかく瑞々しいですね
甘辛く煮つけた鶏ミンチそぼろと三つ葉を乗せて

＊鶏むね肉のからあげ