my favorite

2Fの片づけをしていて疲れ果てました
冷凍庫の整理もしないといけないので、冷食の晩ご飯になると覚悟して
ウルトラにラインすると…
中華のテイクアウト！(^_-)-☆
サプライズ！　✌

＊羽根つき餃子
ここのはニンニクなし！
以前よりちょっと味が変わった気もするけど、美味しかったです

＊黒酢酢豚
味は濃いけど黒酢はやはりいいですね

＊青椒肉絲
これも味が濃いかな

＊五目炒飯
ボリューム満点で、炒飯は残ると思ってお皿に出さなかったら
やはり半分くらい食べました　(n*´ω`*n)
青椒肉絲は残ったけど…

思いがけないテイクアウトで大助かりでした
Special thanks！

＊５色キンピラ入り卵巻き
前夜の５色キンピラで
牛肉、牛蒡、人参、糸蒟蒻、サンド豆

翌日の定番(/ω＼)
春巻きもいいかなぁ～と思ったけど
カロリーを気にして… ＊海老ぷりぷりフライ（生協）
エビがたっぷり入っていて、お薦め
冷蔵庫を買い換えるので、自粛生活用に買った冷食の消費中です

＊お茄子と天ぷらのたいたん
＊鰹のタタキと大根おろし、ラディッシュのカンタン酢漬けの和え物
＊きゅうりのビール漬け

＊イサキのお造り
実家ではよく食べてたけど、嫁して初めてかも
見た目は鯛に似ていますが
鯛のように身がしっかりしているんじゃなく、柔らかいです
甘みもあって美味しかったです
夏が旬だそうで、真鯛が不味くなってくるので
これが代わりになりそう　(^_-)-☆ ＊５色キンピラ
久しぶり！
食べ応えがあって美味しいです、大好き！(^_-)-☆
牛肉、牛蒡、人参、糸蒟蒻、サンド豆（これはお向かいの奥様から）

＊スルメイカの一夜干し
これは外れなし！(^_-)-☆

＊トマトと枝豆
＊焼きナス
このお茄子もお向かいからの産地直送！(^_-)-☆
＊きゅうりと柚子味噌
＊奈良漬け
アルコールが進むメニューばかりになりました
呑み助が作ると、こうなってしまうんですよね
weekdayは気をつけなくちゃ！　m(__)m

ゴルフの日、ランチがビフカツで…
夜はサッパリ系に　(n*´ω`*n)

＊お素麺
今シーズン初です！
きゅうり、錦糸卵、甘辛椎茸、トマト ＊キンカン、もつ、お蒟蒻煮（前夜の残り）

サッパリした晩ご飯でした
美味しかったんだけどね
↓がねぇ～ ＊生紅ずわいがに
うぅ～ん、ビミョウ！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
以前，my daughter-in-lawが持ってきてくれたのが美味しかったから
冷凍の生でも美味しいとわかったから買ったんだけど…
オリーブ牛、２００gにしたらよかったわ　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊きゅうりのビール漬け
ビールは何でもいいと書いてあったので
ノンアルで試してみました

味に違いはないみたい　(^_-)-☆
今回、お砂糖が多かったのかな？
ちょっと甘口に仕上がりました
辛子、チューブじゃなく粉の練りがらしにした方が溶けやすくていいかも
次回はそうしようっと ＊豚ロースミルフィーユカツ

＊鶏キンカン、もつ、蒟蒻煮

＊大根サラダ
帆立貝柱ほぐし身とパセリ
マヨネーズで
ポン酢醤油も美味しいけど、わたしはマヨが好みです　(^_-)-☆

＊野菜の豚ロース巻き焼
オクラ、人参、お大根を豚バラで巻いて
お大根、生でしたらちょっと硬かった
人参、オクラは茹でたけど…
彩りよくパリっと焼けて美味しかった　(^_-)-☆

＊生椎茸とシメジ、ピーマン、卵の炒め物
大きな生椎茸だったので、そのままバターソテー

＊ナンキンのたいたん
宮崎産が出ていました
そろそろ国産の季節ですね

＊冷ややっこ
梅干しとフジッコで　(^_-)-☆
＊奈良漬け

＊山崎屋の奈良漬け（うり）
大好きな奈良漬け！　(^_-)-☆
奈良に行ったときによく買いますが、なかなか取り寄せまではできなくて
お友達がお取り寄せしたのをくださいました
濃厚な味でこれでいっぱい飲める！
山崎屋のを食べると、ほかのは物足りない味です
Special thanks,おねえさま　(^_-)-☆
＊ハマチのお造り

＊鶏の蓮根大葉挟み揚げ（生協）
自粛生活用に買った冷食
がんばって消費しなくちゃ　(*ﾉωﾉ)

＊白和え
お豆さんを入れて

＊長芋とオクラのネバネバ和え
長芋、もう先っぽのほうになってて、アクが！！！
酢水に晒したけど色が…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊親かしわのキャベツ焼
硬いけど、いい味が出て美味しいです
キャベツはササーっと炒めて硬さが残る程度が美味しいです　(^_-)-☆

＊サラダ
ハム、バターソテーコーン、レタス、トマト、きゅうり

＊お豆さんの卵とじ
以前に買いすぎたえんどう豆、不本意ながら軽く塩ゆでして冷凍しておきました
でもコレ、便利です
煮物の彩りにもなるし
今回は少しお砂糖と白だし醤油で味を調えてた卵とじに
美味しいです

父の日を祝って、集まりました　(^_-)-☆
またまた賑やかな晩でした

「新しい生活様式」でしたっけ？
大皿盛り皿にせず、個々のお料理にとか…
家族だから、許していただきましょう ＊お造り
姫のリクエストです
剣先イカ、サーモン、真鰺

若い人たちはサーモンが好きですね　(^_-)-☆
私、苦手です
食べられるけど、あえて自分からは選ばないなぁ~
我々世代が子供のころ、鮭って「紅鮭の塩焼き」とか「荒巻鮭」だったもんなぁ~
生で食べるようになったのは、最近ですよね ＊鶏手羽元チューリップのからあげ
これも姫のリクエスト
塩コショウだけの「白いから揚げ」が希望だそうで
わたし、ガーリックもお醤油などもつかわないシンプルな味です
好みでケチャップをつけて

＊牛すじコロッケ
先日のを小さめに形にして冷凍しておいたものをあげました
好評だった！　(^_-)-☆ ＊コーン、讃岐のめざめ、明方ハム
コーン、たくさん出始めましたね
甘さ、イマイチでした
やはりもっと暑くならないと美味しくないわ
折角の讃岐のめざめ、茹ですぎた！m(__)m

＊タラポテサラダ
辛子明太子が少なくて、普通の明太子をまぜたので
ちょっと味が薄かったかな？
でも大好きなサラダです　(^_-)-☆ ＊鳴門の竹輪
北灘さかな市で買った物
やはり美味しいですね　(^_-)-☆

＊お酢の物
サゴシ、ワカメ、きゅうり ＊レタス、ミニトマト

＊瓜の浅漬け
JAの産直で
ちょっと塩辛かった

翌日は父の日で、息子一家だ食べに来るというから
鳴門方面へ県境をまたいで　(/ω＼)
海の駅、北灘です ＊天然真鯛の一夜干し
大きくてぇ～適度な塩分で美味しいです

＊アオリイカ、帆立貝柱ひも付き、アスパラのバター醤油炒め

＊柚子味噌　きゅうりで
この柚子味噌、美味しかった！
以前、ある産直でかっら柚子味噌、辛くて柚子の味がしなくて…リベンジできた　✌


＊ワカメ、おじゃこ、きゅうりのお酢の物
＊ラディッシュの甘酢漬け