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ゲソ天と茹でたまご天−手打ちうどん はまかいどう

スレッド
ゲソ天と茹でたまご天−手打ちう...
初めてのお店です。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=352target="_blank">手打ちうどん はまかいどう

太麺のお店。

ゲソ天。
甲いか類の短いゲソをあげて、串に刺しています。
とても食べやすくて美味しかったです。
長いのを揚げてるお店が多いです。
噛み切りにくくて…

讃岐うどん店では、半熟にぬき(茹で卵)を天ぷらにします。
中から黄身が流れ出てきて、とても美味しいんです。
大好きです。(^_-)-☆



ここのは天ぷらの衣でなく、パン粉のようなものが付いていました。
フライっぽい!
とても珍しいです。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-28 17:07

わたしはかけ小とゲソ天、ゆでたまご天。


麺が太くて多いです。
食べ応えアリ!(^_-)-☆

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-28 17:08

ウルトラはかけ大とゲソ天。


二人で820円でした。(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-28 17:10

ここの麺は太かったです。

(お行儀が悪くてすみません。よくわかるように割り箸を)

麺はもちっとした感じで、吸いつくような食感でした。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-28 17:12

***画像、大きくなります***

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-28 17:19


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-08-28 18:04

確かにうどん太いですね。

おいさんもうどんは、「かけ」か「きつね」が好きです。
この天ぷら美味しそう、半熟にぬきがいいですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-29 05:06

初めて行ったお店ですが、もちっとした麺で美味しかったです。

女将さん(店員?)は愛想が悪かったけど…

半熟にぬき、いいでしょ。
黄身が流れ出てしまわないように食べるのにコツがいります。(^_-)-☆

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-08-28 18:09

全ての味を決める水に心配りされているのが良いですね〜!

きっとうどんも出汁も美味しいでしょうね〜!(^▽^)
天ぷらも美味しそう〜!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-29 05:08

愛想の悪いお店でしたが、美味しかったです。


ジムが終わってから(わたしは怪我のため、バイクと乗馬マシーン。乗馬マシーンは胸に響きました)行ったので、天ぷらの種類が少なくなってましたが、目の前で揚げてるようで、美味しそうです。

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-08-28 20:11

いつも行くところは、夏と冬では太さを変えて切っているそうです^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-29 05:16

なるほど、やりますね。

夏は冷たいのがよく出るから、細くするんでしょうね。
細い麺に温かいお出汁では、柔らかくなるもんね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-28 21:14

美味しいうどんが食べたいな!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-29 16:49

ぜひ、高松へお越しください。

ご案内しますよ。(^_-)-☆

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