圧力鍋で「鶏ウィングの中華煮」−2010/7/16 Fri.

ブログスレッド

圧力鍋で「鶏ウィングの中華煮」−2010/7/16　Fri.
By birdy At 2010-07-22 07:02
＊お茄子の揚げ浸し... By birdy At 2010-07-22 07:02
すりごまをたっぷりか... By birdy At 2010-07-22 16:05
＊おじゃこときゅうり... By birdy At 2010-07-22 07:07
＊グリーンアスパラと... By birdy At 2010-07-22 07:08
5分で軟骨まで柔らか... By dote At 2010-07-22 08:02
お鍋の中に圧がかかる... By birdy At 2010-07-22 17:08
5分で骨まで軟らかく... By Toshiaki Nomura At 2010-07-22 09:40
軟骨から揚げもあるか... By birdy At 2010-07-22 19:31
よし、揚げ浸し作ろ＾... By しゅう At 2010-07-22 17:26
美味しいですよ。(^... By birdy At 2010-07-23 03:15
圧力鍋なら5分なんで... By エメラルド At 2010-07-24 06:42
圧がかかるまでに時間... By birdy At 2010-07-24 16:19

圧力鍋で「鶏ウィングの中華煮」−2010/7/16　Fri.

7月

22日

a daughter−in−lawが図書館で借りてきてくれた本から。

オイスターソースを入れるところが、中華でしょうか？
八角、なかったので入れなかったので、あまり中華っぽくなかったです。<(_ _)>

加圧時間5分！
軟骨まで柔らかくなっていました。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 07:02

＊お茄子の揚げ浸し

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 16:05

すりごまをたっぷりかけて食べます。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 07:07

＊おじゃこときゅうり、ワカメのお酢の物

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 07:08

＊グリーンアスパラとトマト

doteさんからコメント
投稿日 2010-07-22 08:02

5分で軟骨まで柔らかくなるなんて

圧力鍋はすごいですね

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 17:08

お鍋の中に圧がかかるまでは数分かかります。

蒸気がでてから5分です。

それでも早いですよね。(^_-)-☆

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-22 09:40

5分で骨まで軟らかくするってのはけっこうすごいですよね。

圧力鍋の威力ですね･･･！！


全体に夏向きの食事･･･。

いいなぁ･･･(^^♪

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 19:31

軟骨から揚げもあるから、もともと食べられるんですが、圧力鍋ならコリっという食感はなくなっていて、ポロっと言う感じです。


なるべく野菜を多く摂りたいんですが…

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-07-22 17:26

よし、揚げ浸し作ろ＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-23 03:15

美味しいですよ。(^_-)-☆

色も綺麗だし！

脂が気になるから、焼いたこともありますが、やっぱり素揚げに勝るものはありません。

お吸い物よりちょっと濃い目のお出汁に浸すと美味しいです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-07-24 06:42

圧力鍋なら5分なんですね〜！

中華風も美味しそうですね！

(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-24 16:19

圧がかかるまでに時間がかかりますが、蒸気がでたら5分です。

やっぱり早いですね。(^_^)v


八角がなかったので、正しい味かどうか…自己流中華風ですね。(^^ゞ

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

my favorite

フリースペース

ブログスレッド