my favorite

＊お茄子の揚げ浸し

すりごまをたっぷりかけて食べます。

＊おじゃこときゅうり、ワカメのお酢の物

＊グリーンアスパラとトマト

5分で軟骨まで柔らかくなるなんて

圧力鍋はすごいですね

お鍋の中に圧がかかるまでは数分かかります。

蒸気がでてから5分です。

それでも早いですよね。(^_-)-☆

5分で骨まで軟らかくするってのはけっこうすごいですよね。

圧力鍋の威力ですね･･･！！


全体に夏向きの食事･･･。

いいなぁ･･･(^^♪

軟骨から揚げもあるから、もともと食べられるんですが、圧力鍋ならコリっという食感はなくなっていて、ポロっと言う感じです。


なるべく野菜を多く摂りたいんですが…

よし、揚げ浸し作ろ＾＾

美味しいですよ。(^_-)-☆

色も綺麗だし！

脂が気になるから、焼いたこともありますが、やっぱり素揚げに勝るものはありません。

お吸い物よりちょっと濃い目のお出汁に浸すと美味しいです。

圧力鍋なら5分なんですね〜！

中華風も美味しそうですね！

(＾▽＾)

圧がかかるまでに時間がかかりますが、蒸気がでたら5分です。

やっぱり早いですね。(^_^)v


八角がなかったので、正しい味かどうか…自己流中華風ですね。(^^ゞ