記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

日本で一番高いところにあるパン屋さん

スレッド
日本で一番高いところにあるパン...
2010/1/2 Sat.

横手山山頂2307メートルにあるパンやさん。
「雲の上のパンやさん」
横手山頂ヒュッテです。

ボルシチが有名なんですが、お昼前だったのでパンを買って、横手中腹の陽坂で滑ってる姫たちといっしょに食べました。
ちょっと皮にねばりけのあるかたいパンでしたが、美味しかったです。
高所でパンを発酵させるのは難しいそうです。

看板犬のハスキー、元気でした。
昔は1匹だたっと思ったけど、2匹、いました。
「噛む」こともあるそうです。
ネットの書き込みにそうありました。
ご用心!

***画素、大きくなります***
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Mt.zaki
Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2010-01-12 09:08

パンはうまく作れるのかな?

ボルシチは、圧力鍋があれば出来るか。。。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-01-12 21:49

パン作り、高所では発酵しにくいそうです。

わたしはもっとパリットしたのが好きです。

ボルシチセット、食べたかった!

↑HPより拝借です

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-01-12 09:48

2000メートルを越えるところでのボルシチは、

なかなか高度な腕が必要ですね。

しかし、すごいところのパン屋さんですね・・・。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-01-12 21:53

最初の設備が大変だったでしょうね。

すごい人気店で、春スキーのときなど、ヒュッテの前にデッキチェアーがいっぱい並んでいますよ。

↑このスープも美味しそうです。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-01-12 10:38

気圧の関係で綺麗に仕上がるのかな?

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-01-12 22:00

特別美味しいというわけではないんですが、2307メートルという付加価値が大きいようですね。


でも美味しかったですよ。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-01-12 17:14

ボルシチとパンシチュー、大好物です〜!


ハスキーは人懐こい子達ですが、噛むのはいただけませんね。
せっかく頑張って美味しいパンを焼いていらっしゃるのに、こういう問題で美味しいパンを楽しんでもらえないとしたら残念です。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-01-13 06:10

食べたかったんですが、ちょっとランチには早い時間だったので断念しました。


大人しい犬たちでしたが、きっと尻尾でも踏んだんじゃないでしょうか?
ふだん温厚なアレックスも、嫌なことをされると、下品に歯をむきます。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり