記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

「10月のマドモアゼル久美子 クッキング教室」

スレッド
「10月のマドモアゼル久美子 ...
10月のレッスンでした。
ハロウィンムード満点!

和テイストしか無理と思っていたブリがフレンチに!ビックリです。
酸味のある照り焼きで、とても美味しかったです。

パスタも秋らしいキノコを使って、クリームソースで。
簡単で美味しい!いうことなしでした。

最後はマドモアゼル久美子 のデセール。またまた大満足の1日でした。

*サーモンと舞茸のクリームソースのパスタ
*ブリのステーキ 赤ワインの照り焼きソース
*パン2種
*デセール
・洋ナシのムース キャラメルソース
・洋ナシのタルト アールグレイ風味のダマンド
・かぼちゃの焼き菓子
・紫芋のプチタルト
・紅茶のアイス
・柿2種
・ハロウィンのキャンディー
*ストロベリー・ティー ou cafe'

HPの更新はちょっと待ってね。
#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-10-16 18:47

前回とはがらりと色彩が変わりましたね。

秋の雰囲気が感じられますね。

お皿の雰囲気もとてもいいですね。
久美子先生のセンスは素晴らしい!!
料理というのは半分は雰囲気で食べるもんだと思うので、
これはほんとうらやましい!!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2008-10-17 06:38

毎回テーマがきちんとしてる感じですね。(^_-)-☆


このブリのお皿、すてきでしょ。
秋にぴったりの萩です。
卵でお月様を。

お料理は味と目で食べますよね。(*^^)v

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-10-16 19:34

すすきとハロウィーンの飾りで、10月そのものの飾り付けですね。

デセールのカボチャのステンシルマークがアクセントで面白いと思いました。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2008-10-17 06:49

食材、インテリアがもう10月・秋そのものですね。


マドモアゼル久美子のセンス、素晴らしいでしょ!

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり