海老とブロッコリーの炒め物ー2024/9/13 Fri.

9月

15日

＊海老とブロッコリーの炒め物
卵でとじて　
バナメイエビです
炒めすぎず、プリンプリンにできて大成功！　(^_-)-☆

＊鶏ささみのとりハム風

＊めかぶと長芋

＊小松菜の茹でたんと釜揚げちりめん、スダチで

#晩ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2024-09-16 07:46

海老、火をいれすぎると固くなり、火加減が難しいですよね

birdyさんからコメント
投稿日 2024-09-16 14:23

海老、ほんと、難しいですよね
わかってらっしゃる人がいて嬉しいです
茹ですぎたり、炒めすぎたらせっかくの海老の旨味がなくなりますね

KUMAさんからコメント
投稿日 2024-09-16 13:22

鶏ささみ、美味しいそうですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2024-09-16 14:31

ありがとうございます
とりハムはいつもはむね肉でするんですが
今回はささみでしました
久しぶりに作って…湯煎でしました
パサつかず、よかったです

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