またまた麻婆茄子ー2024/8/4 Sun.

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またまた麻婆茄子ー2024/8/4　Sun.
麻婆豆腐の辛さは、ウ... By ファルコン At 2024-08-08 18:12
甘口だから、自分でい... By birdy At 2024-08-08 20:51
フルーツ大福は１年中... By Eve At 2024-08-08 18:47
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簡単にできて美味しい... By birdy At 2024-08-12 18:10

またまた麻婆茄子ー2024/8/4　Sun.

8月

8日

＊麻婆豆腐
最近よくするんだけど、
採れたてのお茄子をいただいたので早速！(^_-)-☆

今回は粗びきの豚ミンチを使ってみました
味に大差はないけど…食べやすいですね

＊きずし
〆鯖
アニサキスにやられて以来、自作はやめました
冷凍の鯖は大丈夫なので
脂がよくのって美味しかったです

＊あかもく
もずくやめかぶより食べやすいです
体にいいからがんばって食べています

＊オクラのお浸し
色が悪くなるのが難点だけど…
オクラのネバネバにも体にいいし！(^_-)-☆

＊うりのお漬物

＊デザート
フルーツでなく「マスカット大福」です
皮が面倒だけど、美味しいです
シャインマスカットを使ってくれたらいうことはないんだけど
高くなるもんね！

7月の「たから」のお土産

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2024-08-08 18:12

麻婆豆腐の辛さは、ウルトラさん大丈夫でしょうか？　（笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2024-08-08 20:51

甘口だから、自分でいろいろかけて辛くしてました

Eveさんからコメント
投稿日 2024-08-08 18:47

フルーツ大福は１年中、美味しいね。 
マスカットは、まだ未経験だけど・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2024-08-08 20:52

たからの大福、美味しいね
マスカットや巨峰は美味しいけど、皮がね！
これからはイチジク大福もでるから楽しみです

doteさんからコメント
投稿日 2024-08-09 07:50

我が家も昨夜はマーボ茄子でした、我が家はミンチでなく豚バラ肉を使います

birdyさんからコメント
投稿日 2024-08-09 15:19

豚バラですか！
それも美味しいでしょうね
我が家は豚バラの時はイチビキの赤味噌を使っています
シンプルで美味しいですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2024-08-12 10:13

麻婆茄子美味しそうです❣️ 今の時期お茄子が良いですね♪😊

birdyさんからコメント
投稿日 2024-08-12 18:10

簡単にできて美味しいですね
お茄子、今です！

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