my favorite

＊銀鱈の味噌漬け
塩麴漬けにしようと思ったら塩麴が少なくて…(/ω＼)
そこで白みそを合わせて漬けました
ちょっと塩辛かったけど、硬くならなくてとても美味しく漬かりました　(^_-)-☆

ちょっと油断したら…焦げた！　m(__)m 全体像、写し忘れた！
この日は軽い晩ご飯になりました