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KUMAさんのアドバイスで作ったお茄子のお漬物ー2023/8/11 Fri.

スレッド
*お茄子のお漬物 KUMAさん... *お茄子のお漬物
KUMAさんのブログを拝見して、作りました
この夏、お茄子の皮が硬くて!
「キシキシ」言うから苦手だっけど
皮を筋剥きしておくと、とても食べやすくて美味しかったです
*鰤のお漬物 やはり台風の影響... *鰤のお漬物
やはり台風の影響か、お魚屋さんに出てるお魚、2台少なくて\(◎o◎)/!
養殖物は健在でした (^_-)-☆

鰤、特売日で@398円、ハマチは@598円!
ちょっと大きさが違うだけなのに、この差…
アッサリした鰤でとても美味しかったです

アッ、カイワレが売り切れてた!午前中に行ってるのに…
こんなん、初めて!
早かったから、まだこれから入荷なんかな?

*ちりめん山椒
*豚バラ肉と野菜の味噌炒め 豚... *豚バラ肉と野菜の味噌炒め
豚バラ、キャベツ、ピーマン、お茄子
イチビキのお味噌で

*めかぶ、カニカマ、きゅうりのお酢の物
*オレンジ🍊 先日買った無花果... *オレンジ🍊
先日買った無花果が甘くなくて…
外国産だけど、確実の味の🍊を
甘くて果汁たっぷりで、とても美味しかったです
100
#ご飯 #フルーツ

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2023-08-13 11:26

今の時期茄子が美味しいですよね どんな調理法でも美味しく重宝します

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2023-08-13 13:04

お茄子は今ですよね!お味噌にもあいます。
でもなんだか今年は高くて、皮がかたい…(´;ω;`)ウッ…

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-08-13 17:20

ちょうどお茄子があるのでさっそくまねっこしてみます。😊

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2023-08-13 20:49

お試しください
詳しくはKUMAさんのブログをみてね

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