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「新仔」鰻って初めて！

うな一
「新仔」はお腹が白いそうです

大将がわざわざ見ててくれました

女将さんもとても愛想が良くて、一見にも感じのいいお店でした
ココは関東風の鰻だそうで背開きです

普通は「蒸す」けど、「新仔」は蒸さなくても柔らかいので、そのまま焼くそうです

とても美味しかったですよ
先ず、鰻の骨のから揚げがテーブルに運ばれてきて

パリっと揚がって美味しかったけど、ちょっと塩からかったかな

夜、飲むのにはピッタリですね
＊鰻丼　1950円
大阪生まれだから「腹開き、蒸さない」が殆どでした

久しぶりに背開きを食べたけど、違いはないですね、当然ながら

お吸い物も上品で美味しかったです
＊うないち定食（梅）　2700円

鰻重、鰻ざく、お澄まし、香の物
急な用事ができて、息子と松山往復でした

滞在時間4時間余りかな？

ランチに鰻を食べて疲れをとって…



松山は近いようで意外と遠くて！

片道2時間半かかりました

帰り道は雨が降り出してきて…疲れました

高知のほうが近い！（1時間半余り）