合鴨のローストー2023/3/21 Tue.

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3月

25日

＊合鴨のロースト
久しぶり！
ちょっと量が多かったかな？
もう少し薄く切って5切れかな？

＊鰤のお造り（養殖）
大きな鰤でした
適度な大きさの冊を買うのが大変で
ちょっと残ったので「漬け」にして翌日のランチに　(^_-)-☆

＊じゃこおろし
ポン酢醤油で

＊お味噌汁
便利な具を見つけたので、早速！
いろんなものが入ってました
お豆腐とシメジを足して、美味しかったです

＊枝豆（冷凍）

この日も切ったり、解凍しただけど手抜き！
煮物をしなかったら、ラクチンです　(/ω＼)

＊🍓
さぬき姫だったかな？
まずますの甘さでした
なかなか大当たりには出会いません
やはりケチったら無理ね　m(__)m

#ご飯 #果物

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-03-25 19:05

合鴨美味しそうです❣️😊　鰤もピカピカで良いですね〜。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-03-25 20:19

久しぶりの合鴨でした
そういえば,今季は鴨鍋、しなたっかかな？

Eveさんからコメント
投稿日 2023-03-25 19:49

鰤の冊は、大きいものが多いですね。 
端っこの方になるとうまく切れなくて、半分にしてから切って盛り付けることもあります 
ちょっと不細工だけれど。

birdyさんからコメント
投稿日 2023-03-25 20:21

2人には大きくて！
切り方、難しいですね
愚息が切ってくれました

doteさんからコメント
投稿日 2023-03-26 10:10

鴨、ワインに合わせると良いでしょうね

birdyさんからコメント
投稿日 2023-03-26 16:09

ワイン、買おうと言いながら忘れました
合うでしょうね