記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

天然つばすのお造りー2022/12/27 Tue.

スレッド
*天然つばすのお造り こちらで... *天然つばすのお造り
こちらではハマチの小さなサイズを「つばす」といいます
これは天然物だから、うんとハマチよりアッサリしています
アッサリしすぎかな?
やはり養殖のハマチを食べ慣れてるから、物足りなかったです
*煮物 お大根、ひろうす、うず... *煮物
お大根、ひろうす、うずらの卵入り天ぷら、お蒟蒻

うずらの卵が入っていて、美味しいです
気に入ってます (^_-)-☆
*キュウリ、ワカメ、カニカマの... *キュウリ、ワカメ、カニカマの胡麻酢和え

*ちりめんじゃこの鰹ぶし煮
*赤カブの甘酢漬け 残り少なく... *赤カブの甘酢漬け
残り少なくなってきたのでお正月用に漬けようと、今日、買いに行ったら
赤カブ、売ってなかった!
綺麗な赤になるには日がかかるから…あと少し残ってるのを食べずに残しておかなくちゃ
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-12-29 22:12

こちらではツバスは見かけた事がないです。
瀬戸内海の恵みは素晴らしいですね❣️😊

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-30 14:17

ハマチの一つ下のサイズを言います
大阪時代、つばすってあったけど…今はもう売ってないんでしょうか?
こちらでは島根産もよく出ています

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-12-30 09:22

1年通してお造り、魚料理の登場が多いですね!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-30 14:19

そうですね (/ω\)
お使いに行くと、まずお魚屋さんをみるもんで…
行ったらなるべくお造りで食べられるものを買います
そして次の日ように焼いたり、漬けたりしたものを。
魚料理が多くなったかもね

ワオ!と言っているユーザー

Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2022-12-30 10:13

赤カブの甘酢漬け、お正月にぴったりの彩りになりますね。

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-30 14:22

今日も見たけど、出てなかったわ
〇ナカならあると思うけど、昨日my daughter-in-lawが行ったらすごく混んでたというから敬遠してます
虎の子の赤カブ、残しておきます
少ししか残ってないけど (´;ω;`)ウッ…

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり