鰆2種ー2022/8/14 Sun.

8月

18日

＊鰆
愛媛の養殖です
塩焼と照り焼きの2種

＊絹厚揚げとキャベツのたいたん

＊牛すじとお蒟蒻のたいたん
圧力鍋で牛筋はトロトロに
前夜の残り

＊梅しそ天

＊モズク、白菜、きゅうりのお酢のもの

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-08-18 22:40

圧力鍋で炊いたお肉のトロトロ加減がたまりません。塊のグラスフェッドの牛肉を探さなくちゃ。

birdyさんからコメント
投稿日 2022-08-19 15:53

圧力鍋、大活躍してます
新しく買い換えて大正解でした
以前よりよく使うようになった気がします

* は必須項目です。必ずご記入ください

*お名前:

*コメント:

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト

表示するイメージ:

イメージの位置:

ロゴの表示/非表示: チェックされている場合は表示されます。

*パスワード:

*画像認証:

doteさんからコメント
投稿日 2022-08-19 07:52

相変わらず好みの違いで二種　birdyさんが手間のかかる照り焼きですか？

birdyさんからコメント
投稿日 2022-08-19 15:56

はい、ご明察！(^_-)-☆
鍋照りなので、意外と簡単です
片栗粉を付けてフライパンで両面を焼き、
お醤油：お砂糖：お酒＝1：1：1のタレを絡めるだけです

my favorite