「走りの鱧」の湯引きー2022/6/19 Sun.

6月

26日

＊「走りの鱧」の湯引き　梅肉で
鱧のシーズンがやってきました　(^_-)-☆
まだまだこれからですが、見つけたので早速！　(^_-)-☆

やはりまだ脂ののりが少ないかな？
天神さんや祇園さんのころまで待つほうがいいかも
でもアッサリ目だけど美味しかったです　(^_-)-☆

＊馬刺し
やっと甘い九州のお醤油を買いました
全く知識はないので、適当にスーパーで
フンドーキン醤油
やはり馬刺しには甘いお醤油がピッタリ！
美味しかったです

＊サンド豆と竹輪の味噌和え

＊茎ワカメの佃煮
大塩水産の直売場で
山椒の実が入っていてとても美味しかったです

＊白菜のお漬物（スーパー）

あ

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-06-26 23:01

やはり甘いお醤油は、九州の食べ物に合うんですね。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-27 13:43

やっぱり美味しいです　(^_-)-☆
相性、ぴったりですね

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Eveさんからコメント
投稿日 2022-06-27 18:59

鱧、未経験です。 
食べず何とかですが、最近、好き嫌いがあると人生を損しているような気になってます。

birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-28 13:51

そうね、Eveは長いものが苦手よね
わたしも好き嫌い、食べず嫌いが多いけど、鱧は大好きです
クセもなくおいしいんだけどなぁ～

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