my favorite

＊「走りの鱧」の湯引き　梅肉で
鱧のシーズンがやってきました　(^_-)-☆
まだまだこれからですが、見つけたので早速！　(^_-)-☆

やはりまだ脂ののりが少ないかな？
天神さんや祇園さんのころまで待つほうがいいかも
でもアッサリ目だけど美味しかったです　(^_-)-☆
＊馬刺し
やっと甘い九州のお醤油を買いました
全く知識はないので、適当にスーパーで
フンドーキン醤油
やはり馬刺しには甘いお醤油がピッタリ！
美味しかったです ＊サンド豆と竹輪の味噌和え

＊茎ワカメの佃煮
大塩水産の直売場で
山椒の実が入っていてとても美味しかったです ＊白菜のお漬物（スーパー）