「まこもだけ」をいただきましたー2021/10/20 Wed,

マコモダケをいただきました
検索したら産直で買ったり
乾燥ものをいただいたことがありました
名前はよく覚えています
*マコモダケとおジャコのキンピラ
皮をとって、中の薄い皮みたいなのをピーラーでむいてキンピラに
歯ごたえがあって美味しかったです (^_-)-☆
Special thanksです
*アスパラガスの豚バラ巻き焼
さぬきのめざめじゃないからちょっと細いけど、シャキッとして美味しいです
*おでん風煮物
お大根。竹輪、天ぷら、お蒟蒻、にぬき

おでんが食べたいです
圧力鍋が壊れたもんだから…
買おうかな?カレーも作りたいし…

*お茄子とサツマイモの揚げ浸し
サツマイモはお向かいの奥様作!
これも感謝感謝です
*キャベツ、キュウリ、人参の即席漬け
ほんと、即席!
キュウリがある上に新しく買ってしまったので (/ω\)
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#ご飯

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マコモダケとは初めて聞きました・・・。
こちらのスーパーでは見たことがないです。
投稿日 2021-10-21 13:44

ワオ!と言っているユーザー


マコモダケ、こちらも珍しいです
産直に出るくらいです
シンプルな味だから、何かと一緒に使うのが美味しいですね
投稿日 2021-10-21 15:32

ワオ!と言っているユーザー


JAの産直でよく見かけるんですがどう食べるのかわからなく、いつも横目で見ていた食材です
美味しかったですか?
投稿日 2021-10-22 07:35

ワオ!と言っているユーザー


産直でみかけますよね (^_-)-☆
皮をむいて筋のような筋のような薄いところをピーラーでとって、普通に切って…
炒めたりするのがいいよですよ
キンピラが無難ですね (^_-)-☆
投稿日 2021-10-22 09:54

ワオ!と言っているユーザー


珍しい食材ですね。私はまだ料理した事がありません。(^^;
投稿日 2021-10-23 23:14

ワオ!と言っているユーザー


産直などでみかけますが、普通のスーパーにはでていませんね
投稿日 2021-10-24 16:43

ワオ!と言っているユーザー