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牛肉の野菜炒めー2021/7/7 Wed.

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*牛肉の野菜炒め サシの多いロ... *牛肉の野菜炒め
サシの多いロースをウルトラが嫌がるので、赤身の切り落としにしたら…
やはりちょっと硬かった!
2人で150gもあれば充分なんだから
もう少し上等なお肉にしたらよかった…

*鰻ざく

*三つ葉の卵とじ

*ピーマン、おジャコ、もやしのキンピラ(前夜の残り)

*トマト
#ご飯

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2021-07-15 07:40

何でもそうですが安い物はそれなりですね、安い物にも高い物にもちゃんとした訳が有りますね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-07-15 16:08

その通り!
肉じゃがなど煮込むなら大丈夫だったけど、ササっと炒めるのは硬かったです
反省です

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-07-16 15:54

お肉の味が出来上がりに影響しますね。
出来るだけ当たり障りの無さそうなのを選んでいるつもりですが、思ってたのと違う場合がありますね。(^^;

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-07-16 17:00

炒める予定でなかったので、ちょっと安いのを買いました
反省ですね
量は少なくていいんだから、ケチせずに美味しいのを買います (/ω\)

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